Ar seilfeanna siopaí nua-aimseartha is féidir leat teacht ar olaí glasraí de chineálacha éagsúla, difriúil óna chéile, ní hamháin leis an modh ullmhúcháin, ach freisin leis an gcineál amhábhar as a dtáirgtear iad. Tá olaí glasraí difriúil freisin i modhanna glanta. Mar shampla, i ola neamhchríochnaithe caomhnaítear gach comhpháirtíocht ghníomhach agus úsáideach bitheolaíoch, nach féidir a rá le haghaidh ola scagtha, rud a mholtar go friochta. Tá cáilíochtaí níos luachmhaire ag roinnt olaí, tá daoine eile níos lú, ach tá siad uile úsáideach ar a mbealach féin agus tá tionchar tairbheach acu ar an gcomhlacht. Breathnaímid ar na cineálacha agus airíonna úsáideacha olaí glasraí.
Ola olóige
Tá ola olóige ar cheann de na holaí glasraí is tábhachtaí agus is coitianta. Bhunaigh sé é féin mar uirlis den scoth chun cosc a chur ar tumaí éagsúla, otracht, diaibéiteas agus galair cardashoithíoch. Is é an comhlacht níos fearr ná ola eile olla ola olóige. Moltar ola a fhaightear trí bhrú fuar a úsáid, beidh sé an-úsáideach. Is féidir leat an fhaisnéis seo a fheiceáil ar an lipéad.
Ola lus na gréine
Tá ola lus na gréine ar liosta na n-olaí is fearr freisin. Déantar é ó shíolta lus na gréine agus aigéid sailleacha neamh-neamhsháithithe atá saibhir, a fheidhmíonn ar an gcomhlacht ar an mbealach is fabhraí: déanann siad an córas imdhíonachta a neartú, na soithí a dhéanamh leaisteach, páirt a ghlacadh i sintéis hormóin agus cealla a thógáil.
Oighear pónaire soighe
Tá mórán substaintí úsáideacha ag ola na pónaire soighe ag teastáil ón gcomhlacht, go háirithe, fospholipidí, fíteastaróil, vitimín E agus aigéid sailleacha. Neartaíonn sé na soithí croí agus fola. Ina theannta sin, de bharr ábhar choilín agus lecithin, tá ola pónaire soighe den scoth do bhia leanbh. Tá na substaintí sin riachtanach chun an gaireas amhairc agus an lárchóras néaróg a bhunú.
Ola coirce
Sa ola glasraí seo, stóráiltear líon mór de na vitimíní éagsúla. Is é Vitimín E, mar is eol dó, an próiseas atá ag dul in aois a mhaolú, a fheabhsaíonn feidhmiú an fheoil bhola, an intestine agus an ae. Bíonn tionchar fabhrach ar ábhar na vitimíní B ar riocht na gruaige agus an chraiceann. I bhfoirm neamhréitithe, tá an ola saibhir i bhfosfáití, a bhfuil ról tábhachtach acu i ngníomhaíocht inchinn.
Ola flaxseed
Tá ola ar cheann de na foinsí saillte omega-3, a chosnaíonn na soithí, an croí agus faoiseamh a dhéanamh ar an srian. Oibríonn an ola le feidhmiú na gland agus na duáin thyroid, agus déantar an córas néaróg a neartú chomh maith agus tá éifeacht tairbheach aige ar an gcraiceann agus ar an ghruaig. Moltar ola flaxseed do mhná torracha, cuireann sé cúrsa saothar fabhrach chun cinn agus cuireann sé isteach ar fhoirmiú ceart an inchinn fetal.
Ola farraige
Sáithíonn ola bucthorn mara an corp daonna le riandúile agus vitimíní. Tá éifeacht tairbhiúil ag a chuid airíonna tairbhiúla ar mhúcóis an intestine agus na boilg, chomh maith leis an gcóras imshruthaithe.
Cedar Ola
Tá coimpléasc iomlán vitimíní, macra agus micrea-mhionathruithe ar chomhdhéanamh ola cedar, rud a fhágann go bhfuil sé fíor-riachtanach chun feabhas a chur ar fheidhmíocht, chomh maith le Hipirtheannas, Atherosclerosis agus eitinn.
Ola Sesame
I ola sesame tá mórán vitimín A agus E, cailciam, since, aigéad pola-neamhsháithithe sailleacha, frithocsaídeoirí agus próitéiní. Beidh sé úsáideach go háirithe le haghaidh galair cardashoithíoch agus Hipirtheannas.
Ola Mustard
Tá ola úsáideach maidir le sáruithe ar an conradh gastrointestinal, chomh maith le galar ulcer an duodenum agus an bholg. Ina theannta sin, tá maoin baictericidal ag ola mustaird.
Cad a mheas nuair a stóráil agus a úsáideann ola glasraí:
- Ní maith le haon ola glasraí "teas, ocsaigin agus solas, dá bhrí sin, d'fhonn airíonna úsáideacha olaí a chaomhnú, ní féidir iad a choinneáil ar an bhfuinneog nó in aice leis an sorn in aon chás. Ba chóir olaí a stóráil in áit dorcha agus fionnuar, i mbotella dian dúnta.
- Nuair a bhíonn tú ag ceannach ola, aird a thabhairt i gcónaí ar láithreacht dríodair agus seilfré. Stóráiltear ola scagtha níos faide ná ceithre mhí, agus ola neamhchríochnaithe - gan níos mó ná dhá cheann. Ciallaíonn láithreacht an dríodar go bhfuil ocsaídiú déanta ag an ola, mar sin beidh blas searbh agus cúr air agus é ag friochadh. Ní cheadaítear taisce beag ach in ola neamhchríochnaithe.
- Déan iarracht olaí glasraí éagsúla a úsáid ina bhfoirm nádúrtha, ós rud é go gcaillfidh siad a n-airíonna nuair a bhíonn siad bruite. Ní mholtar freisin ola a athúsáid tar éis friochta. Beidh tionchar an-diúltach ag sláinte ar chomhdhúile tocsaineacha, a dhéantar mar thoradh ar théamh arís agus arís eile. Beidh sé úsáideach olaí glasraí a chur le súpaí, gránaigh agus sailéid.