Uachtar reoite ó fraochán agus dearg

Tá caora réamh-nite agus scafaithe ina n-aonfhoirmeacht le cabhair ó chumasc. Comhábhair:

• Blueberry - 200 gram
• Currant dearg - 200 gram
• Siúcra - 130 gram
• Uibheacha - 3 phíosa
• Pod Vanilla - 1/2 Píosa
• Uachtar Salann - 300 Milliliters

Treoracha

Tá caora réamh-nite agus scafaithe ar bhonn aonfhoirmeachta le cumascóir. Cuirfimid babhla folctha uisce le uibheacha, siúcra agus fánaile. Cé go bhfuil an meascán ina sheasamh i ndabhach uisce, bí go réidh le meascthóir é. Nuair a thiocfaidh an meascán tiubh - bain úsáid as folctha uisce, lig dó fuarú. I mbabhla eile, cuir ar ár n-uachtar beanna boga. Cuir na caora talún go réidh leis an meascán uibhe. Measc le spúnóg, ina dhiaidh sin cuir an uachtar bhuailte leis. Arís, stir go réidh. Ansin, do mhúnla plaisteach a dhoirteadh agus cuir isteach sa reoiteoir ar feadh 4 uair an chloig. Tar éis 4 uair an chloig, cuirfidh an uachtar reoite go láidir agus beidh sé réidh le freastal. Is féidir leat caora iomlána a sheirbheáil. Bon appetit!

Freastal: 5-6