- Fraochóg - 1,7 Kilogram
- Oinniúin - 500 gram
- Siúcra - 500 gram
- Uisce - 500 Milliliters
- Vinegar Apple - 300 Milliliters
- Salann - 2 Spéacán
- Clóibh talún - 1 cuisleón
- Cainéal talún - 1 cuisleón
- Piobar dubh - 1 spúnóg
Níl an-an-éasca ag ullmhú anlann Blueberry, ach is fiú an toradh é. Ar dtús báire, cuirfimid sáspan, cuirimid ár gcaora ann, oinniún go mionghearrtha (is féidir é a bheith ina phróiseálaí bia), uisce a dhoirteadh agus cócaireacht ar feadh thart ar 30 nóiméad. Bain as an tine, sreabhadh an mais mar thoradh air trí criathar a bhaint as craicne, síolta agus neamhúsáid eile. Doirt na prátaí mashed mar thoradh air i sáspan, cuir siúcra, salainn, spíosraí agus fínéagar leann úll. Déan cócaireacht ar mheán teas go dtí go fiuchphointe, ansin an teas a laghdú agus cócaireacht a dhéanamh ar feadh 20 nóiméad eile, ag bogadh. Glacann muid prócaí a bhfuil aillte orthu, iad a líonadh leis an anlann, a dhúnadh agus a steiriliú i ndabhach uisce ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ansin, déan na prócaí ar an gcúllach, lig dúinn go fóill ar feadh 30 nóiméad. Tá an t-anlann réidh le stóráil agus le hól! Ar bhreitheanna pearsanta, is fearr le miasa feola an sauce - chops, steaks, shish kebab. Tá sé iontach le feoil éan.
Freastal: 8