- Ime - 150 gram
- Siúcra - 150 gram (móide 150 g sa líonadh)
- Siúcra Vanilla - 2 Spéacán
- Uibheacha - 1 píosa (móide 4 uibheacha in aghaidh an líonadh)
- Plúr - 250 gram
- Púdar Bácála - 2 Spúnóg
- Cáis teachín - 600 gram (líonadh)
- Stáirse - 100 gram (líonadh)
- Fraochán - 300 gram (líonadh)
- Púdar siúcra - Le blas (líonadh)
1. Chun taos a dhéanamh, cuir siúcra agus fánaile leis an im. Muileann maith. Sa phlúr saothraithe, briseadh an ubh, cuir an t-im grinded agus an púdar bácála. Gabh an taos. Ní gheobhaidh tú taos bog fionnuar. Cruth an císte le ola. Sa bhfoirm cuir an taos agus glúdaigh ar an mbonn agus na ballaí chun na sciortaí a dhéanamh. 2. Ullmhaigh an líonadh. Braitheann na h-uibheacha na próitéiní ó na buíocáin. Siúcra rub le buíocáin. Cuir an cáis teachín leis agus é a mheascadh go maith. Cuir stáirse leis an líonadh agus an meascán. Próitéiní le pinch salainn buailte le meascthóir. Cuir na h-ioraí isteach sa chuim agus cuir an meascán go réidh. 3. Cuir réidh le líonadh cuachta i taos agus ar leibhéal. 4. Cuir an spúnóg bhoird siúcra agus buille i cumascóir isteach sa chúlra. Fág roinnt caora le haghaidh maisiúcháin. I bhfoirm le curd líonadh, cuir blueberries ar an mbarr. Oigheann chun teas suas le 180 céim a théamh. Bácáiltear an císte ar feadh thart ar uair an chloig. Nuair a bhíonn an císte bácáilte, is féidir leat é a phúdar le púdar siúcra agus é a mhaisiú le caora.
Freastal: 8-10