- Trátaí - ~ 4 cileagram
- Salann - 20 gram (in aghaidh 1 kg de thrátaí)
- Dill - 60 gram (in aghaidh 1 kg de thrátaí)
- Gairleoige - 2 Fiacla (in aghaidh 1 kg de thrátaí)
Glacann muid trátaí nite. Gearr na bairr le gais. Ní chaitear iad ar shiúl - cuirfimid iad go dtí an sáile ina dhiaidh sin. Dill sruthlú go maith. I gcás sáile, is gá dill gan eascáin. ach tá na heascáin úsáideach, ach beagán níos déanaí. Dill mionghearrtha go mín. Chun an dill, cuir na píosaí gairleog agus múnla an cumascóir. Maidir le 40 gram de mhais den sórt sin, cuir 20 gram salainn. Tar éis meascán dill agus gairleog a mheascadh, tosnóimid trátaí. Chun é seo a dhéanamh, os cionn an phota, le cabhair ó spúnóg nó scapula, gabháilimid le háitribh an trátaí agus cuirfimid stíleanna dill-agus-garlic taobh istigh. Ba chóir trátaí a leagan chomh dlúth agus is féidir lena chéile. Tá sliotáin clogged le eascáin dill agus gearrtha píosaí trátaí. Ansin, fág na trátaí ar feadh 4 lá faoi choimirce ag teocht an tseomra.
Freastal: 10-13