Is é an Dough Tough Lean an bonn ar gach bácála! I gcás gach mhias, tá sé tábhachtach an taos atá ag teastáil a ullmhú i gceart, ionas go mbeidh sé mín, solas agus delicious. Is minic a bhíonn ullmhú an taos i bhfad níos faide ná mar shampla líonadh nó uachtar. Ba cheart go mbeadh an taos giosta oiriúnach (uaireanta níos mó ná uair amháin), fad agus ansin is féidir leat an mhias atá beartaithe a ullmhú uaidh. Sa lá atá inniu cuirimid oideas ar fáil do thaos tanaí. Is féidir an taos seo a úsáid le hullmhú frithchaiteacha fréimhe le líonadh clasaiceach ó phrátaí bruite le oinniúin friochta nó ar aon cheann eile. Tá sé an-oiriúnach freisin mar bhonn le haghaidh pizza, casann an taos tanaí agus brioscach go leor. Ríomhtar méid na dtáirgí seo le haghaidh aon pizza amháin le trastomhas 32 cm, má tá sé i gceist agat taos a úsáid le haghaidh pastaí, ní mór líon na gcomhábhar a mhéadú 2 uair.
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 3.5 tbsp.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 1.5 tbsp. l.
- Boiled uisce 0.5 tbsp.
- Cáil 1 salann.
- Giosta, úr, 25 g
- Boiled uisce 0.5 tbsp.
- Císte Siúcra 1.
- Plúr Cruithneachta 1.5 tbsp. l.
- Céim 1 Chun an taos a ullmhú, is gá duit plúr, giosta teocht an tseomra úr, ola glasraí, pinch salainn agus siúcra.
- Céim 2 Cuirimid tús leis an Óstópach - ceangail an giosta, 0.5 cupán uisce bruite te, pinch siúcra agus spúnóg bhoird plúr le sleamhnán.
- Céim 3 Measc gach rud go maith agus fágfaidh sé ar feadh 20-30 nóiméad ag teocht an tseomra.
- Céim 4 Idir an dá linn, ceangail 1.5 spúnóg bhoird de phlúr agus ola glasraí le pinch salainn.
- Céim 5 Grind gach rud i mais aonchineálach.
- Céim 6 Ansin doirt 0.5 cupán d'uisce fiuchphointe agus corraigh go maith. Cuir an meascán seo le teocht an tseomra.
- Céim 7 Cuir an mais brewed leis an spúnóg.
- Céim 8 Cuir isteach 3 cupán plúr de réir a chéile agus an taos a ghlanadh.
- Céim 9 Ba chóir go mbeadh an toradh le taistil leaisteacha, bog, agus é ag luí go héasca taobh thiar de na lámha.