- tástáil pizza - 220 gram
- Ricotta - 1/2 cupán
- uachtar géar - 1/2 cupán
- plúr - 1 Ealaín. spúnógach
- Salann agus piobar dubh úr - - Chun blas a chur air
- bagún - 100 gram
- bolgán - 1 píosa
1. Gearr an bagún i gciúbanna. Preheat an oigheann go 230 céim. I brat friochta mheán, cuir an bagún ar an teas trí mheán go dtí go bríce. Ag baint úsáide as an torann, bain an bagún as an brat friochta agus cuir na tuáillí páipéir chun an saill a stóráil. 2. Cuir an oinniún leis go dtí pan agus Fry go dtí go mbeidh sé bog, 7-10 nóiméad. Buille sa phróiseálaí bia ricotta agus uachtar géar le plúr, ansin séasúr le salann agus piobar dubh. 3. Roinn an taos réidh le haghaidh pizza i 4 chuid. Rollaigh gach píosa i gciorcal le trastomhas 20 cm agus tiús de thart ar 3 mm. Má tá an taos deacair a chur i bhfeidhm, lig sé ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin é a rolladh amach arís. Déan dhá leatháin bácála mór a lubhadh le hola olóige. Cuir dhá phiobair ar gach bileog bácála. Cuir an meascán uachtar ar dhromchla an pizza, ag fágáil 6 mm ón imeall. Sprinkle an pizza le bagún friochta agus oinniúin. 4. Déan pizza a bhácáil ar an seilf bun san oigheann ar feadh thart ar 12 nóiméad go dtí go dtiocfaidh na crúbaí órga. Gearr i slices agus fónamh.
Freastal: 8