Taos ar bhrat Go minic, is broth den scoth é tar éis cóiceáil mairteola, muiceoil nó sicín. Molaim go mór é a úsáid chun taos pizza a dhéanamh. Tá an brat seo an-cumhra, ghlac sé an aromas feola, glasraí agus luibheanna. Agus freisin, tá roinnt saill aige cheana féin. Cuireann sé seo go léir leis an bhfíric go dtagann an pizza as an taos seo súile agus cumhra
Comhábhair:- Cearc Broth 250 ml
- Císte Siúcra 1.
- Giosta, úr, 20 g
- Mana Ghróta 3 tbsp. l.
- Ola olóige 4 tbsp. l.
- Plúr cruithneacht 2.3 tbsp.
- Salt 1 g
- Céim 1 Chun an taos a ullmhú le haghaidh brat pizza, ní mór dúinn broth sicín, plúr, semolina, salann, ola olóige, giosta úr, siúcra.
- Céim 2 Giosta meile le siúcra agus fág in áit te ar feadh 5 nóiméad.
- Céim 3 Sa giosta ag géarú, cuir broth te (38 C) te agus 2 tbsp. l. plúr. Cuir in áit te ar feadh 25 nóiméad.
- Tá céim 4 Opara le linn an ama seo ag bualadh.
- Céim 5 Sa spit cuir mango, ola olóige, salann.
- Céim 6 Cuir an plúr leis na píosaí.
- Céim 7 Gabh an taos bog.
- Céim 8 Clúdaigh an taos le tuáille agus cuir in áit te ar feadh 1 uair an chloig. Le linn an ama seo, scriosann an taos 2 uair.
- Céim 9 Tá an taos réidh. Tá an chuid seo den tástáil go leor le haghaidh 3 pizzas meánacha.