- Sútha talún - 400-500 gram
- bruscar seacláide - 180 gram
- seacláide bán - 90 gram
1. Roghnaigh gach caora go cúramach agus go cúramach ar an íogair seo - is iad na caora móra dlúth le heireaball láidir glas is fearr a oireann. Ba chóir na caora roghnaithe a nite agus a scagadh go réidh as an uisce. 2. Tomhas an méid is gá de milseogra candy seacláide, déan an barra seacláide ar grater mór. 3. Cuir an seacláid i sospan beag agus leáigh sé an-íseal. 4. Ba chóir seacláid te a mheascadh go maith chun a chinntiú nach bhfuil aon cnapáin ann. 5. Glac gach sútha talún le haghaidh eireaball glas agus snámh isteach i seacláid te, ag casadh beagán. Chun breathnú níos aeistéitiúla, fág cúpla milliméadar caora ag an eireaball gan seacláid. 6. Sútha talún críochnaithe a chur ar thráidire le páipéar bácála céirithe agus ligfidh sé le fuarú. Idir an dá linn, is gá duit an seacláide bán a leá i mbabhla ar leithligh. 7. Seiceáil go bhfuil comhionannas seacláide bán te, spúnóg le láimhseáil fhada agus trickle tanaí, maisiú ar an taobh leis na caora sa seacláid atá suite ar an mhias. Le haghaidh níos mó áise agus zigzags níos cruinne is féidir leat seacláid bán a dhoirteadh isteach sa mhála agus ar an obair, agus cúinne beag a ghearradh uaidh. 8. Lig an seacláid go hiomlán agus cuirfidh sé milseog chic le sú nó le champagne.
Freastal: 6-8