- Fileéad sicín - 500 gram
- Cairéad - 1 píosa
- Piobar milis - 50 gram
- Oinniúin - 50 gram
- Zucchini nó zucchini - 100 gram
- Pónairí teoranta - 100 gram
- Trátaí na Silíní - 100 Gram
- Cáis Mozzarella - 150 gram
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Salann agus piobar - - Chun blas a chur air
Fillet sicín, gearrtha i steaks (500 gram - 3-4 steaks). Buille beagán amach, cuimil le gairleog brú, salann agus piobar, ansin cuir i mias bácála. Gach mo glasraí agus glan. Cuirtear cairéid ar grater mór, ar thrátaí, ar phiobairíní agus ar phiobair a ghearradh le slisníní móra, oinniúin - go mín. Cuir na pónairí glasa leis na glasraí agus an meascán. Glasraí beagán salann, meascán. Scaipeadh na glasraí thar an sicín sa mhúnla. Sprinkle le cáis ghrátáilte ar bharr. Cuirimid san oigheann agus bácáilimid ar feadh thart ar 40 nóiméad ag 200 céim (go dtí go mbeidh sé réidh). Freastalaíonn muid te. Bon appetit! :)
Freastal: 3-4