Císte ar an brat friochta

Conas císte éadrom a chócaireacht i brat friochta: Scrúdaigh i mbabhla uachtar géar, siúcra agus im. Comhábhair Dob :

• uachtar géar (10-15%) - 1 gloine (móide 500g in uachtar)
• siúcra - 1 gloine (móide 200g in uachtar)
• im softened - 30 gram
• Soda - 1 spúnóg
• plúr - 3 Cups
• fínéagar agus salann - Chun blas a chur air
• craiceann oráiste nó craiceann líomóide - Le blas (uachtar)

Treoracha

Conas císte éadrom a chócaireacht i brat friochta: Scrúdaigh i mbabhla uachtar géar, siúcra agus im. Cuir soda, slaked le fínéagar. Cruthaigh 2 spéaclaí de phlúr. Doirt 1 cupán plúr ar bhord agus cuir taos leaisteacha ort. Roinn an taos i 5-6 codanna comhionann. Ritheann císte tanaí agus Fry ó gach cuid i bpá gan ola ar feadh 1-2 nóiméad ar gach taobh. Lig na cácaí fionnuar. Chun an uachtar a dhéanamh is gá duit an uachtar géar a bhuille le siúcra agus é a mheascadh leis an zest. Ansin déan na cácaí fuaraithe a ghlanadh le huachtar bruite agus fág an t-uisce le cúpla uair an chloig. Gearr an císte i slices agus fónamh.

Freastal: 8