- uan - 2 cileagram (cuid femoral)
- ceann gairleog - píosa 1
- oinniún - 1 cileagram
- trátaí - 1 píosa
- seodaithe le haghaidh feola - - Chun blas a chur air
- salann agus piobar - - Chun blas a chur air
1. Sruthlaigh go mór le feoil uisce fuar uan óg. 2. Le scian géar, gearrtha an t-uan cromáin i gciúbanna thart ar 3 cm. Déan iarracht na píosaí feola a dhéanamh faoin méid céanna. 3. Píosaí feola a scaipeadh i mbabhla domhain nó cuan / bowler oiriúnach. Is é an cruan is fearr ná cruan. 4. Gearr gach oinniúin atá ar fáil leis na fáinní leath is déine. An t-oinniún is déine - an próiseas feoil marinating níos tapúla. 5. Tá muid ag titim bogha go caorach agus déanann muid gach rud a mheascadh go cúramach. 6. Sprinkle an fheoil le spíosraí agus cuir salann. 7. Glanfaimid an garlic le fiaclaí. Moileann ansin gairleog le scian nó gairleog crush. 8. Cuir an gairleog leis an bhfeoil le oinniúin. 9. Slice na trátaí i gciorcail, agus ansin déan na ciorcail a roinnt i 3 chuid eile. 10. Scaipeann muid glasraí le haghaidh feola. 11. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh go maith, clúdaíonn siad na miasa le clúdach agus iad a chur sa chuisneoir le haghaidh marinovka. Is é an rogha is fearr an fheoil a choinneáil sa mhuirín ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad. 12. Teasaimid na colaí sa ghríl. Cuirimid uaineoil ar skewers agus tús a chur le cócaireacht. Bon appetit agus rest!
Freastal: 4