Sicín sa sleeve sa micreathonn

Is féidir úsáid a bhaint as oideas bácála cearc clasaiceach gach duine Comhábhair:

• Sicín - 1 Kilogram
• Salt - 2-3 Pinch
• Piobar talún dubh - 2-3 pioch
• Gairleoige - 2-3 fiacla
• Maonáis - 2-3 Ealaín. spúnóga
• Muinchille le haghaidh bácála - 1 píosa

Treoracha

Tá a fhios ag gach duine gur féidir an t-oideas clasaiceach le haghaidh cearc bácála a úsáid freisin chun bácáil in oigheann micreathonn. Leathnaigh micreathonn go mór le hobair na hóstachta sa chistin, agus is é an t-oideas seo cruthúnas ar seo. Tar éis an sicín a chócaireacht sa chuma don oideas simplí seo, ní bheidh ar an óstacht déileáil leis an obair fuath - nigh na bileoga bácála i ndiaidh an oigheann. Agus is é an blas ar an sicín beagnach mar an gcéanna, agus tá an screamh chomh hálainn. Mar sin, déanaimid tús! Conas cearc a chócaireacht sa sleamhnán sa mhicreathonn: 1. Ar dtús, ullmhaímid an sicín. Mine, a thriomú beag agus a chuimil ar gach taobh le salann, gairleog, piobar agus spíosraí ag an toil. Bealaithe le maonáis. Is féidir linn dul ar aghaidh go dtí an dara céim (is féidir an nós imeachta a dhéanamh tráthnóna, beidh an cearc ag obair go han-mhaith, ach ná déan dearmad é a fhágáil in áit fhionnuar). 2. Cuir an sicín picilte i sleeve le haghaidh bácála. Níor cheart go gcuirfeadh an sleeve súile i gcoinne an chonablaigh sicín, ba chóir go mbeadh seomra leordhóthanach ann. 3. Ar mhias domhain le haghaidh oigheann micreathonn, cuir an sicín sa sleeve. Cuirimid san oigheann agus bácáilimid le cumhacht de 800 vata ar feadh thart ar 25-30 nóiméad. 4. Gearr an sleamhnán agus scaoilfí ár sicín le haghaidh "tan". Mura dtaitníonn leat screamh ruddy - ní féidir leat an nós imeachta seo a dhéanamh. 5. Scaoil an cearc ón bpacáiste go réidh. Ní dhéantar an sú a scartha amach taobh istigh den phacáiste a dhoirteadh - is féidir iad a dhoirteadh isteach i mias, is féidir é a úsáid chun miasa eile a ullmhú. Sin go léir! I mo thuairimse, cabhróidh an bealach seo chun cearc a chócaireacht níos mó ná máistreás amháin. Casann an sicín amach juicy, níl aon bholadh ó saill dóite ón oigheann, agus is tábhachtaí ná - ná níocháin miasa breise :) Bíodh go leor ort!

Freastal: 5-6