Sailéad na Nollag Déanann an maisiú salad seo ar an tábla Fhéile idirdhealú i measc sailéid eile, go háirithe beidh páistí sásta é a thriail, mar gheall go bhfeiceann tú go bhfuil grá ag na páistí miasa téamacha dá leithéid agus go n-itheann siad le hiarracht mhór ná mar a mheascadh na comhábhair go léir i mbabhla sailéad! Tá sailéad an-íogair, tá an comhcheangal comhábhair comhchuí!
Comhábhair:- Prátaí 7 ríomhaire.
- Fileéad sicín 2 g
- Fágann uibheacha 5 ríomhaire.
- 0.5 banna stánaithe
- 0.5 ríomhaire pearsanta Oinniún.
- Fresh úll 0.5 bunch
- Maonáis 300 g
- Ola scagtha lus na gréine 200 ml
- Salt 5 pinch
- Céim 1 An sailéad a ullmhú a theastaíonn uainn: prátaí, piseanna stánaithe, feoil sicín bruite, oinniúin, uibheacha caorach, dill, maonáis, salann, ola glasraí scagtha le haghaidh prátaí friochta.
- Céim 2 Fillteán cearc réamhbhruite gearrtha i bpíosaí beaga.
- Céim 3 Cuir leis na piseanna stánaithe feoil sicín agus oinniúin chopáilte.
- Céim 4 Measc na comhábhair, séasúr le maonáis, cuir salann beag chun blas agus meascán a dhéanamh arís.
- Céim 5 Peel agus nigh na prátaí.
- Céim 6 Gearr i sreangáin tanaí, fíneáil agus néata.
- Céim 7 Brúigh an prátaí i dhá shraith ar ola glasraí scagtha go dtí go bhfeictear screamh órga. Cuir ar naipcín le fáil réidh le níos mó saille, agus cuir salann beag leis na prátaí. Lig chun fuarú go hiomlán.
- Céim 8 Boil na huibheacha caorach, fuaraigh agus go réidh glan.
- Céim 9 Salad ullmhaithe a leagan amach i bhfoirm ciorcail le doimhneacht taobh istigh - is é ár n-"nead" amach anseo.
- Céim 10 Ar Aghaidh, is gá duit an sailéad a chlúdach ar gach taobh agus taobh istigh le tuí prátaí friochta, ionas nach bhriseann tú an sean-shaladán.
- Céim 11 Cuir uibheacha caorach sa chavity, sprinkle le dill mionghearrtha timpeall an "nead".