Sailéad Sailéad D'fhéach an chéad sailéad, a d'ullmhaigh sinsear an mhias seo ag na Rómhánaigh ársa seo: meascán de ghlasraí glasa duilleacha agus luibheanna, séasúrach le fínéagar nó le mil. Sa lá atá inniu ullmhaítear an sailéad ó phíosaí éisc, feoil, beacáin, uibheacha, torthaí, etc. Cad iad siúd nach bhfuil ach sailéid: an tsamhraidh, an croí, an fheoil, an glasraí. Tá a lán roghanna agus an oiread áiteanna le haghaidh samhlaíochta. Grá speisialta, i roinnt tithe, salad ó fheoil bruite. Ag an am seo, moltar garáin a dhéanamh le muiceoil bruite a dhúnadh, agus an mhias a dhéanamh spicy agus crunchy - cuir úll glas leis. Mar an phríomh, is é sin feoil is féidir leat mairteoil nó veal, cearc nó turcaí a ghlacadh. Agus is mian leat, fiú feoil nó liamhás deataithe.
Comhábhair:- Laíon muiceola 250g
- Apple 1 ríomhaire.
- Cáis Parmesan 100 g
- Walnut 100 g
- Uachtar géar 100 g
- Piobar dubh dubh 4 bioráin
- Céim 1 I gcás salad den sórt sin, cuir: filléad muiceoil, uachtar géar, cáis chrua, úll glas, gallchnónna, piobar dubh.
- Céim 2 Boil an fheoil go dtí go bruite, fuar agus cuimilt do chuid lámha le píosaí.
- Céim 3 Meileann gallchnónna i cumascóir nó i gcraobh ar ghrárach mór.
- Céim 4 Peel an úll agus gearrtha i stiallacha tanaí.
- Céim 5 Cáis Parmesan a chraobháil ar grater mór.
- Céim 6 Measc na comhábhair go léir i mbabhla domhain, séasúr le huachtar géar, cuir piobar dubh.
- Céim 7 Measc an sailéad agus é a sheirbheáil chuig an tábla.