"Grange" le feistis piquant Tá an salad seo neamhghnách mar gheall ar mheascán de chomhábhair, tá sé cothaitheach, oiriúnach go maith le garnish of rice. Déanann athbhreoslú atá bunaithe ar phiocal maonáis agus cúcamar le cur leis an mustaird na Fraince a chomhcheangal go foirfe le pónairí sreangán pod, cucumbers picilte, liamhás, píosaí omelet uibheacha agus oinniúin mharaithe, a bheidh, mar aon leis na síolta mustaird, géarchéime ar do chuid fiacla. An-bhlasta!
Comhábhair:- Fínéagar Apple 1.5 tbsp. l.
- Boil uisce 150 ml
- Siúcra 0.5 cp.
- Salann 0.5 cp.
- Maonáis 2 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Pónairí sraithe reoite 150 g
- Ham 150g
- Cucumbers picilte 2 ríomhaire.
- 1 ríomhaire corcra oinniún.
- Piocle bithcharbónáit 50 ml
- Bioráin 1 salainn
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Maonáis 4 tbsp. l.
- Mustard Fraincis (le gráin) 1 tbsp. l.
- Céim 1 Chun an salad craiceann a ullmhú, ní mór dúinn pónairí, cucumbers saillte, uibheacha cearc, maonáis, oinniún viora, mustaird Fraincis i pónairí, ola scagtha lus na gréine, fínéagar leann úll, uisce bruite te, siúcra, salann agus piobar dubh.
- Céim 2 Chun tús a chur leis, bainneimid na pónairí sreinge in uisce saillte go dtí go mbeidh sé réidh, nuair atá sé réidh - díreach ón uisce fiuchphointe aistrímid é go huisce reoite chun an dath a chaomhnú ar feadh 1 nóiméad, agus ansin an uisce a dhraenáil, cuir na pónairí ar thuáille páipéir chuig uisce gan ghá an ghloine. Mar sin, tá na pónairí teaghrán réidh.
- Céim 3 An bogha a ullmhú anois. Glanfaimid é agus é a ghearradh i fáinní leath tanaí.
- Céim 4 Ar Aghaidh ní mór dúinn an oinniún a mharú. Maidir le huisce bruite teasa, tá sé comhcheangailte le fínéagar leann úll úll, siúcra agus salainn, doirt an oinniún agus fágáil go dtí thart ar 10 nóiméad. Tar éis an ama seo, tá an t-uisce draenáilte. Tá oinniúin mhaolaithe réidh.
- Céim 5 Anois na huibheacha agus 2 tbsp. l. whisk maiséis.
- Céim 6 Ar ítimí tanaí ola scagtha scagtha ola lus na gréine ón meascán ubh-maonáis a eascraíonn as. San iomlán, fuair 5 pancóg uibhe tanaí.
- Céim 7 Gearr na pancóga uibheacha fuaraithe i stiallacha beaga.
- Céim 8 Gearraimid na stripes liamhás freisin.
- Céim 9 Gearradh cucumbers saillte i stiallacha freisin ar mhéid píosaí liamhás.
- Céim 10 Ceanglaíonn muid cucumbers ullmhaithe, liamhás, píosaí pancóga uibheacha. Sreabhadh.
- Céim 11 Ullmhaigh an feistis don salad. Breiseann muid maonáis, mustaird Fraincis i pónairí, púdar cucumber. Molaimid na comhábhair go léir le whisk.
- Céim 12 Athshlánú solim agus piobar chun blas a chur air. Measc arís. Tá an feistis réidh.
- Céim 13 Cuir na oinniúin picilte agus na pónairí sreang leis an sailéad.
- Céim 14 Socróimid ár salad.
- Céim 15 Go deimhin, ach déan na comhábhair go léir a mheascadh, lig an salad brew ar feadh leath uair an chloig agus is féidir é a sheirbheáil ar an tábla!