- Rís - 500 gram
- Fínéagar Rice - 50 millilítear
- Siúcra - 30 gram
- Salt - 10 gram
- Bileoga Nori - 5 phíosa
- Cucumber - 1 píosa
- Avocado - 1 Píosa
- Salmon deataithe - 200 gram
- Wasabi, soy sauce, ginger picilte - - Chun blas (le haghaidh comhdú)
Boil ríse go dtí go bruite, aistrítear isteach i mbabhla leathan, cuir fínéagar rís leis freisin. Táimid ag meascán maith agus ar leataobh. Cucumber (gan craiceann) agus bradán gearrtha i bpíosaí tanaí agus fada. Ar stiallacha den chineál céanna gearrthaimid an avocado peeled agus scafa. Ar an mata bambú scaiptear amach an leathán nori, trína ndéanaimid an rís a dháileadh go haonfhoirmeach i sraith tanaí. I gceart i lár an ríse, leagtar amach na píosaí bradán, cúcamar agus avocado tanaí a líonadh. Trí rug a thosaíonn muid ag rolladh rollaí. Cuirfimid suas go dtí deireadh an mata bambú, cúpla uair a chuirimid an ispíní mar thoradh air sin, ionas go mbeidh na bileoga nótaí sealaithe. Cuirfimid an rug amach agus faighimid an ispíní álainn, agus ní mór dúinn a ghearradh i 6 rolla den mhéid céanna. Freastalaíonn muid le wasabi, ginger agus soy sauce. Bon appetit! ;)
Freastal: 3-4