- bainne - 4 spéaclaí
- Ime - 2 Cupaí
- siúcra - 1 gloine
- giosta tirim - 4 spúnóg
- plúr - 9 Stakanov
- púdar bácála - 1 spúnóg
- Soda - 1 spúnóg
- salann - 1 st. spúnógach
1. Le chéile 4 cupán bainne, 2 bataí uibheacha agus siúcra i sás mór. Beir le boil. Nuair a bhíonn an meascán te (ach ní fiuchphointe), bain úsáid as an teas agus lig dó fuarú, thart ar 30-45 nóiméad. 2. Cuir giosta agus 3 cupán plúr. Cruthaigh sa mheascán bainne, clúdaigh agus lig dó teacht ar feadh 1 uair an chloig. 3. Tar éis 1 uair an chloig cuir púdar bácála, soda, salann agus 1 ghloine plúr. Cruthaigh comhsheasmhacht aonchineálach. 4. Roinn an taos i leath, cuir ar dhromchlaí pléite. Brúigh an taos ar feadh 8-10 nóiméad, ansin cruth an babhla, clúdaigh sé le tuáille agus lig dó teacht in áit te ar feadh 30-45 nóiméad. Déan an rud céanna leis an leath eile den tástáil nó é a shábháil le húsáid níos déanaí. 5. Preheat an oigheann go 200 céim. Leáigh 2 bataí im i sáspan. Rollaigh an taos 1 cm tiubh. Gearr isteach mugaí a bhfuil trastomhas de 2.5 cm acu. Dím iad siúd sa ghee. 6. Ansin huaire na mugaí i leath agus cuir iad ar thráidire bácála, ar an taobh árasán síos. Brúigh go héasca. Déan an chuid eile den tástáil arís leis. Clúdaigh tú le tuáille agus lig sé do 30 nó 45 nóiméad. Bí na buachaillí ar feadh 15 nóiméad. Bain as an oigheann agus fónamh láithreach.
Freastal: 36