Ragout ó cabáiste

Nigh agus gearradh an cabáiste. Gearr na courgettes. I bpanna le bun tiubh chun an ola a dhoirteadh, síneadh Comhábhair:

• Cabáiste - 500 gram
• Zucchini - 1 píosa (meán)
• Cairéid - 100 gram
• Gairleoige - 3 Slices
• Oinniúin - 100 gram
• Trátaí - 400 gram (is féidir leat greamaigh trátaí a ghlacadh)
• Ola Olive - 40 gram

Treoracha

Nigh agus gearradh an cabáiste. Gearr na courgettes. I sáspan le bun tiubh, doirt san ola, cuir cabáiste agus zucchini, cuir ar an teas trí mheán. Gearr na oinniúin agus na cairéid, cuir Fry ar leithligh i bpanna. Nuair a bhíonn cabáiste agus zucchini beagnach réidh chun trátaí friochta nó greamaigh trátaí a chur leis. Boil ar feadh 5 nóiméad. Ag an deireadh, cuir na cairéid friochta agus le oinniún agus gairleog, glasraí. Fan ar feadh 10-15 nóiméad an cócaireán a mhúchadh. Bíodh go leor.

Freastal: 4-5