- plúr - 370 gram
- siúcra - 150 gram (100-le haghaidh taos, 50 le haghaidh líonadh)
- margarín - 100 gram
- uibheacha - 2 phíosa
- salann - 1 pinch
- Giosta - 18 gram
- vanillin - 1 píosa
- Aibreoga triomaithe - 50 gram
- prúnaí - 50 gram
- éan cherry - 70 gram
- silíní - 70 gram
Ar dtús, déanaimid an taos giosta a ullmhú trí mhodh spúinse: Déan an giosta san uisce a dhíscaoileadh, doirte i na miasa a théitear go 40 céim uisce (60 ml) agus cuir giosta agus leath an mhéid sonraithe plúr a chur leis. Déileálann muid gach rud go maith. Tá dromchla an spúnóg sprinkled le plúr agus clúdaithe le éadach, cuirfear áit te do choipeadh ar feadh 2.5-3 uair an chloig. Tóg 60 ml eile uisce agus uibheacha, salann agus siúcra a dhíscaoileadh ann. Nuair a dhéantar an opara a dhúbailt agus tosaíonn sé ag titim amach, cuir an meascán ullmhaithe agus an leath eile den plúr isteach air. Gabh an taos. Ag deireadh an mheascadh, cuir an margarín softened. Tá dromchla an taos sprinkled le plúr, clúdaithe le éadach agus cuirfear in áit te do 2-3 uair an chloig eile. Cé go n-áitítear an taos, déanfaimid déileáil leis an líonadh. Aibreoga triomaithe agus srutháin i méid beag uisce. Tar éis 10 nóiméad cuirimid na aibreoga triomaithe ar an dóiteán, cuir siúcra leis agus é a fhiuchadh go dtí go bogann sé go hiomlán. Aibreoga triomaithe réidh go mionghearrtha. Déan an nós imeachta céanna leis na prúnaí agus na silíní. Déantar silíní úra a nite agus a bhrúite mar aon le pianta trí grinder feola nó próiseálaí bia. Cuir siúcra, corraigh. Má úsáideann tú silíní éan tirim, ansin caithfear é a shaothrú den chéad uair. Roinntear an taos críochnaithe ina gcodanna, arna rolladh isteach i bundles, a dhéanaimid a roinnt i bpíosaí beaga agus déanann siad liathróidí. Ó na cácaí rolla liathróidí. Líon gach císte le líonta agus le cuimilt go docht. Chuir muid na táirgí déanta sa bhfoirm greased i gciseal amháin i bhfoirm pie. Leagadh amach píosaí beaga margairín ón mbarr ar an taos. Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag teampall. 230 deg. Tar éis bácála, bain an císte as an múnla go cúramach ionas nach bhriseann sé suas i bpíosaí agus go ndéanfaidh sé siúcra púdraithe. Bon appetit!
Freastal: 6