Taosráin a dhéantar as taosráin puffáin Is furasta a ullmhú pie don dinnéar le sauerkraut . Bainimid úsáid as an taosráin puff réamh-dhéanta, agus an líonadh is gá duit oinniún súgartha agus sauerkraut a ghlacadh. Má tá sauerkraut an-aigéadach, moltar é a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad. Maidir le gile agus blas, is féidir leat piobair milis a úsáid. Cruthaíonn an meascán de oinniún milis donn agus sauerkraut blas suimiúil maidir le líonadh na pie. Is féidir leat uachtar nó uachtar géar a úsáid.
Comhábhair:- Géar bán géar 400 g
- Oinniúin 3 ríomhairí pearsanta.
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Bréagán dough taos 900 g
- Cilantro úr 4 sprigs
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 50 ml
- Uisce 20 ml
- Fínéagar fíon bán 20 ml
- Im 5 g
- Uachtar géar 100 g
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Chun císte a dhéanamh, caithfidh tú an taosrán giosta réidh, géaróg, oinniún, cilantro, piobar milis, fínéagar fíon agus uisce a thógáil; do dhoirteadh - uachtar géar, uibheacha, salainn; buíocán uibhe amháin chun an taos, 5 g im a lubricate chun an mhias bácála a lubricate.
- Céim 2 Peel an oinniún, gearrtha i leath fáinní.
- Céim 3 Nigh piobar milis, glan, gearrtha i stiallacha.
- Céim 4 Cuir na oinniúin i mbia friochta le ola glasraí 20 ml réamhtheáite, Fry go dtí bog, cuir 20 ml de fhínéagar fíon leis an 20 ml uisce.
- Céim 5 Fry, stirring, go dtí go n-evaporates an leacht. Oinniún críochnaithe curtha i mbabhla. Cool sé síos.
- Céim 6 Cuir cabáiste i brat friochta le 5ml ola glasraí teasa, Fry go dtí bog.
- Céim 7 Cuir piobair mionghearrtha chuig an cabáiste. Stir. Fry, stirring, ar feadh 5 nóiméad. Cool, cuir coriander glas mionghearrtha.
- Céim 8 Ullmhaigh an líonadh: buille 2 uibheacha, cuir uachtar géar agus salann. Cruthaigh, caithfidh tú.
- Céim 9 Ullmhaigh an múnla: lubricate na ballaí agus bun an mhúnla le im. Cuir an taosráin puff sa mhúnla. Stitch an taos le forc.
- Céim 10 Leag leath an oinniún críochnaithe leis an gcéad ciseal.
- Céim 11 Cuir an dara sraith de cabáiste le piobair agus luibheanna.
- Céim 12 Ar bharr, leag an oinniúin atá fágtha.
- Céim 13 Déan an meascán ubh-géar a líonadh.
- Céim 14 Dún an císte le greille de chosaí taos. Lubricate the top le buíocán. Cuir an císte i oigheann te. Bácáil ar feadh 45-50 nóiméad ag 180 ° C.
- Céim 15 Bain an píosa bruite. Cool sé síos. Freastal ar an dinnéar.