Císte císte Apple Níl sé ar eolas cé chomh fíor is atá an finscéal faoi bhunús ainm an phíosa seo, a deir go ndearna aíonna Tsvetaeva agus a n-aoibhneoirí cóireáil leo le céad bliain ó shin. Ach tá sé cinnte go bhfuil císte úll ó Tsvetaeva iontach iontach. Ba chóir go mbeadh buachaillí bácála úll buíoch as. Beidh sé ina iomaíocht an-tromchúiseach le haghaidh aon, an Charlotte is iontach. Tá císte Apple ag trasnú idir an bpíosa oscailte, charlotte agus kish milis is gnách. Tá sé thar a bheith tábhachtach freisin go bhfuil sé éasca a ullmhú agus is féidir ón gcéad dul síos. Is iontach an scéal é seo dóibh siúd a bhfuil grátaí álainn acu, ach tá siad sásta cheana féin ar charlottes, agus ní féidir dul i ngleic le bataí giosta. Is gá go mbeadh na hábhair is gnáth-tháirgí ag baint leis an bpíosa - aon cheann (cé go bhfuil sé níos fearr le sourness), níl gá le taithí ar chor ar bith, mar sin cén fáth nach féidir é a chócaireacht fiú dóibh siúd nach ndeachaigh an oigheann riamh? Lig an t-oideas císte úll seo den phíosa an chéad chéim a chuirfidh tú chun barr na scileanna cócaireachta. Tabharfaidh athbhreithnithe rave den bhaile muinín ina gcumais.
Comhábhair:- Plúr, cruithneacht 250 g
- Uachtar géar 100 g
- Ime 150 g
- Púdar bácála 1 cp.
- Apple 3 ríomhairí pearsanta.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Uachtar géar 200 g
- Siúcra 190 g
- Plúr cruithneachta 2 tbsp. l.
- Céim 1 Císte a dhéanamh, úlla géar-milis, plúr, uachtar géar, im, siúcra agus ubh a ghlacadh.
- Céim 2 Comhcheangail an plúr feite, an púdar bácála agus an t-im, a réamh-ghearradh i bpíosaí.
- Céim 3 Cuir gach rud isteach i bioráin, cuir an uachtar géar leis ansin.
- Céim 4 Déan an taos aonchineálach leaisteacha a ghlanadh. Réidh chun an taos a chur sa chuisneoir agus an líonadh á ullmhú.
- Céim 5 Chun na úlla a líonadh, a nigh, a craiceann agus a ghearradh i plátaí tanaí.
- Céim 6 Do dhoirteadh, cuir an ubh, an siúcra, an uachtar géar agus an plúr le chéile.
- Céim 7 Measc gach rud i mais aonchineálach.
- Céim 8 Laghdaigh an múnla bácála le im, agus ansin leag an taos amach, ag déanamh bead 2-2.5 cm ar airde.
- Céim 9 Cuir na úlla gearrtha in dhá shraith.
- Céim 10 Doirt gach rud leis an pouring.
- Céim 11 Bake in oigheann réamh-théiteáilte go 180 ° C ar feadh 50-55 nóiméad roimh chuma screamh crispy.
- Céim 12 Tá sé fíor-riachtanach an císte a fhionnadh sa bhfoirm (is fearr é a chur sa chuisneoir ar feadh 1-2 uair an chloig), ansin é a thógáil amach agus é a ghearradh.