Sa tír, is gnách go mbíonn daoine ag torthaí torthaí an chrainn olóige ar ológa agus ar ológa agus is iontas cad é an difríocht. Agus beagnach aon difríocht. Mar a luadh cheana, is iad seo torthaí aon chrann. Tá torthaí olóige ag ológa glasa, agus dubh, borgúin, bándearg, bán - aibí. Stánaithe, picilte agus a sheoladh chuig na seilfeanna olc glas is minice. Is iad na héadaigh olóigeacha de dhath dubh, ar a nglaoimid ológa, na torthaí céanna glasa, neamhaibí atá faoi réir cóireála speisialta le ocsaigin, agus mar sin gheobhaidh siad dath dubh agus blas speisialta. Ní ghlacann súile páirt sa phróiseas seo, is miotas bia é. Ní itheann torthaí aibí (dubh, borgúin, etc.) mar gheall ar a n-ábhar saille an-ard. Téann 90% de na torthaí seo le táirgeadh ola olóige.
Dá bhrí sin, tá ológa le húsáid roinnte i seomraí bia agus i dteicniúil. Ceaintín - juicy, le flesh tairisceana. Is féidir iad a chaomhnú ar bhealaí éagsúla, le líonadh éagsúla. Teicniúil - níos déine agus níos déine, a úsáidtear chun ola a tháirgeadh. Is blas searbh ó ológa úr, toisc go bhfuil siad marinated, faoi réir cóireála speisialta, mar gheall ar a bhfaighidh siad an gnáthghá a chaitheamh agus a dath glas a choinneáil. Nó, mar a luadh cheana, nuair a phróiseáiltear le ocsaigin, faigh siad dath dubh.
Tá áilleacht neamhghnách ag an gcrann olóige, agus a torthaí - blas speisialta agus airíonna éagsúla úsáideacha agus leighis. Bhraith na Gréagaigh ársa an olóige mar bhronntanas iontach, a chuir an bandia Athena ar fáil do dhaoine.
Tá ológa saibhir i vitimíní agus i mianraí. Tá pectins, catechins, próitéiní, aigéid sailleacha neamhsháithithe úsáideach, ceallalóis, carotéin, glycosídí, frithocsaídeoirí iontu. Tá vitimíní A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 (aigéad fólach), C, E, K. ina bhfuil eilimintí cosúil le sóidiam, cailciam, potaisiam, maignéisiam, iarann, fosfar, copar, since , seiléiniam. Tá mórán substaintí úsáideacha ag ológa atá ag teastáil ó dhaoine.
Tá mórán d'aigéad oleic, aigéad omega-6, a laghdaíonn leibhéal colaistéaróil olc san fhuil le olaí olóige agus ola olóige, agus laghdaíonn sé an baol a bhaineann le forbairt atherosclerosis. Tá éiceolaíocht anois i bhfad ag teastáil uait, agus dá bhrí sin tá sé úsáideach ológa a ithe, tk. pectins atá iontu, rannchuidiú le substaintí tocsaineacha a bhaint as an gcomhlacht, déantar fiú salainn miotail throm a dhíothú. Feabhsaíonn Pectins freisin an microflora intestinal, cuidíonn siad le dul i ngleic le srianadh ainsealach, agus tá airíonna coleretic acu freisin. Tá próitéiní ag ológa, agus is ábhar tógála tábhachtach é seo i gcorp an duine. Laghdaíonn an úsáid a bhaint as ológa ar an mbaol ulcers boilg, ach chun na críche seo is fearr olóigeacha dubh a úsáid - tá salann níos lú acu. Má itheann tú ológa go rialta, cabhróidh sé le cosc a chur ar fhoirmiú tartar agus clocha a fhoirmiú in orgáin éagsúla (mar shampla, sna duáin, bladder gall).
Tá ológa an-úsáideach le haghaidh an chroí agus na soithigh fola, chomh maith le haghaidh ola olóige. tá mórán aigéid sailleacha neamhsháithithe iontu, agus gnáthlaíonn sé seo leibhéal an cholesterol, cuireann sé cosc ar fhorbairt ionsaí croí agus galair cardashoithíoch eile. Chomh maith leis sin, laghdaíonn na haigéid seo an baol a bhaineann le stróc, an córas díleá a ghnáthú. Frithocsaídeoirí atá i ológa, an riosca a bhaineann le hailse a laghdú, agus dul in aois an chomhlachta mall.
Dála an scéil, i leigheas oifigiúil, freisin, ní raibh aon ológa ann. De ola olóige, déantar roinnt leigheasanna, tá sé forordaithe do ghalair cholelithiasis agus do chonair an díleá. Tá ola olóige úsáideach le haghaidh gearrtha, créachta, dó. Cuidíonn le osteochondrosis, gout, airtríteas.
Is éard atá i ológa ná vitimíní vitimíní B, rud a chabhraíonn le próisis mheitibileach a fheabhsú, feabhas a chur ar an gcraiceann agus ar an riocht gruaige, feabhas a chur ar fheidhm na hinchinne, na córais néarógacha agus cardashoithíoch, feidhm ae a fheabhsú, ton an chomhlachta ina iomláine a mhéadú, agus páirt a ghlacadh i go leor próisis thábhachtacha eile sa chorp.
Bíonn vitimíní C agus E cosc ar mhífheidhmeanna éagsúla sa chorp, tá siad frithocsaídeoirí, an baol a bhaineann le hailse a fhorbairt. Mianraí atá in ológa, cosnaíonn an croí agus na soithigh fola ó ró-ualach, méadú hemoglóibin san fhuil, cabhrú le fíochán cnámh a neartú.
Tá daoine a bhfuil droch-radharc na súl úsáideach d'ológa a ithe. Chomh maith leis sin, tá éifeacht tairbheach olóige ar an gcóras thyroid agus riospráide, feabhas a chur ar an bpróiseas díleá, ar obair an ae.
Tá méid cothrom cothaitheach úsáideach ag ológa do dhuine. Ina theannta sin, tá méid mór de lipidí agus iaidín glasraí orthu, agus tá craiceann na n-ológa saibhir i substaintí etéireacha, agus mar sin déantar iad a úsáid go forleathan, ní hamháin i gcóireáil agus leigheas, ach freisin i gcosiméadracht.
Tá roinnt pointí ann ar féidir leat cáilíocht na ológa a chinneadh. Ba chóir go mbeadh na torthaí thart ar an méid céanna, mór go leor. Caithfidh an chloch a bheith ar mheánmhéid agus gan a bheith ina dhroim ar leith ón laíon. Níor cheart go mbeadh ológa ró-bhog, ba chóir go mbeadh siad leaisteacha agus blasta.
Bain triail as ológa na monaróirí éagsúla, roghnaigh an táirge cáilíochta is fearr, roinnt cuideachtaí a bhfuil muinín agat, agus a gcuid táirgí a cheannach. Bíodh spraoi agus tairbhe agat! Mura mian leat blas na ológa, ní féidir leat iad a ithe i bhfoirm íon, ach iad a chur le miasa éagsúla. Ach ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil frithchineálacha ag ológa freisin. Tá go leor saille iontu, agus ba chóir go mbeadh rabhadh ag daoine le diaibéiteas agus otracht orthu. Ná mí-úsáid olóige do dhaoine atá ag fulaingt ó gastritis, ulcers, pancreatitis, Hipirtheannas. Má tá sé seo tábhachtach do do shláinte, ansin measann go bhfuil go leor salann tábla in ológa stánaithe.
Níl go leor frith-ola ag ola olóige, ach tá sé an-úsáideach freisin. Mar sin féin, tá maoin choleretic ag an ola seo, agus is féidir é seo a bheith ina chúis le colecystitis. Anois, tá a fhios agat cé chomh hóitéiní agus na ológa úsáideach a bheidh ann, go gcuirfeadh na hairíonna leighis a leanfaidh ar do shaol agus go dtabharfaidh tú sláinte mhór duit! Bí sláintiúil!