- semolina - 0.5 spéaclaí
- siúcra - 3 míreanna. spúnóga
- cranberries - 3 st. spúnóga
- whites ubh - 2 phíosa
Ba chóir go gcuirfí craiceann go réidh, a thriomú agus a scriosadh trí criathar. Sú a chur ar leataobh. I bhrú na mónóg, doirt 2 ghloine uisce fuar, cuir pláta agus boil. Laghdaigh an teas, clúdaigh sé siúcra agus cócair ar feadh 5 nóiméad. Strain an brat i bianna glan. Cuir an leathnós leis an brat agus, ag bogadh go dian, é a thabhairt go réidh. Abair an uachtar bhuailte isteach i cúr tiubh. Sa leite cuir an sú agus buille go maith le meascthóir. Cuir na whites a fuarthas leis, stir agus aistriú isteach i múnlaí. Fuaim sa chuisneoir ar feadh uair an chloig agus is féidir leat freastal ort.
Freastal: 3