Tairgeann an t-iar-cócaire an roghchlár "bán" don lá ar fad
Ar dtús - anraith le cluasa
Gluaisim an taos ó leath cupán plúr, uibheacha, gloine neamhiomlán uisce, salainn. Rollaí a dhéanamh go dian, gloine slices a ghearradh amach, cuir orthu iad a líonadh agus iad a scagadh mar pelmeni. Déantar iompraíocht mar seo: leath gloine de ríse bruite agus nite measctha le dhá uibheacha géar mionghearrtha agus spúnóg im leáite. Ní mór an chéad uair a ísliú i bhfiuchphointe uisce agus iad ag snámhphointe - aistriú chun bainne a fhiuchadh, a salann, a spréáil le dhá olaí spúnóg, a fhiuchadh agus a sheirbheáil láithreach.
Ar an dara, feicfimid aon PASH ON MILK
POTÁITHE DÍOCHTA RÍOCHTA LE BLACKBERRY
1 tbsp. rís, 4 tbsp. bainne, 250 g prúnaí, 2 spúnóg bhoird siúcra, 25 g de im, salainn.
Nigh na prúnna, doirt uisce fiuchphointe agus gabháil leis go dtí go bhfuaraíonn sé. Ansin caith sé ar ais go dtí an colander agus bain an chloch as. Sruthlaigh rís, meascán le prúnaí, titim ina chodladh i mbia fiuchphointe, cuir siúcra, salann, cuir boil agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Ansin é a bhaint as an teas agus cuir in oigheann te ar feadh 10 nóiméad le haghaidh réamhfhostaíochta.
An tríú - DAIRY KISEL
I dtrí ghloine bainne caolaimid leath cupán siúcra agus é a ghoil, ar leithligh caolaimid dhá spúnóg bhoird stáirse i ngloine bainne fuar nó uisce, cuir isteach bainne fiuchphointe agus, ag bogadh, cócaireacht ar feadh thart ar cúig nóiméad ar theas íseal. Chun an t-aroma, go dtí go mbeidh an bainne fuaraithe, is féidir leat leath púdar vanillin a dhoirteadh, má tá, nó an sceal a fhíorú ó líomóid amháin, oráiste.
Corraigh, doirt vases nó cupáin. Agus freastal níos fearr ar shácraí nó plátaí speisialta. D'fhéadfaí an pógóg a bhaint as na vásaí, gan sárú an cruth, bun an vása ar feadh nóiméid, sreabhadh isteach in uisce te. Is féidir le glóthach bainne a mhaisiú le caora ó chomhbhrú, subh, is féidir leat cnónna mionghearrtha, etc.