- Fillet of pollock - 400 gram
- Trátaí dearga - 1 píosa
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa
- Oinniún - 2 phíosa
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Kohlrabi - 1 píosa
- Salt - - Chun blas a chur air
- Piobar - - Chun blas a chur air
- Ola olóige - 40 millilítear
- Paprika tirim - 2 spúnóg
Filet mo Alaska Pollack, lig an t-uisce draein. Glasraí níocháin, glanfaimid. Gearrtar glasraí isteach i bpíosaí móra randamach agus iad a chur i bpanna. Salann, piobar agus sprinkle le ola olóige. Cuirimid san oigheann agus bácáilimid ar feadh 15-20 nóiméad ag 190 céim. Cé go bhfuil na glasraí bácáilte - cuirimid na filléid pollach le paprika tirim. Fág na miontuairiscí ar feadh 10, ionas go mbeidh an t-iasc sáithithe le spíosraí. Sprinkle go soiléir le hola olóige. Nuair a bhíonn na glasraí beagnach réidh - cuirimid an t-iasc isteach sa tráidire bácála leo. Bake 10 nóiméad eile ag an teocht chéanna. Faraoir, bácáilte san oigheann le glasraí, réidh! :) Freastal ar te.
Freastal: 4