Milseog le sceallóga cnó cócó Táimid tar éis cearnóga bainne agus liathróidí cnó cócó a ullmhú cheana féin, agus inniu ba mhaith liom buachaillí bainne agus cnónna a thairiscint, nach bhfuil níos lú ná an chéad milseog den sórt sin. Próiseas spreagúil a ullmhú le liathróidí gallchnó-bainne is féidir leat leanaí a nascadh agus cócaireacht a dhéanamh i gcreidiúlacht teaghlaigh. Úsáideann an milseog seo réimse leathan comhábhar: cnónna, rísíní, bainne, sceallóga cnó cócó. Chomh maith leis sin, is féidir leat na comhpháirteanna a athrú, ag brath ar do chuid roghanna, mar shampla, in ionad na gcuaineáin cuir almond nó greek, agus in ionad rísíní - aibreoga triomaithe nó rud ar bith a chur, agus an milseog-cnónna sáithithe a dhéanamh. De rogha air sin, is féidir leat almóinní iomlán cnóbhuailte nó almósta a chur go lár an bead. Is é an buntáiste gan amhras a bhaineann le milseog ná go bhfuil na liathróidí bainne gallchnó stóráilte ar feadh tréimhse fada 1 go dtí 1.5 mhí má tá siad stóráilte i gcoimeádán sa chuisneoir. Aontaigh go gcaithfidh an t-anam "rud milis go tae" a chaitheamh, go háirithe má tá sé úsáideach freisin.
Comhábhair:- Im 300 g
- Uisce 100 ml
- Siúcra 200g
- Beartú cnó cócó 200 g
- Hazelnut 200 g
- Rísíní, dorcha 150 g
- Púdar bainne 500 g
- Céim 1 Na liathróidí a dhéanamh is gá duit: cnónna is fearr leat (de réir an t-oideas cailíní), rísíní, im, sceallóga cnó cócó, púdar bainne, siúcra agus uisce.
- Céim 2 Déanfaimid na comhábhair a ullmhú ar dtús. Nigh raisíní, doirt tú amach ar tuáille páipéir agus cead a thriomú.
- Céim 3 Coll go donn go dtí go héadrom órga agus bain an scuab.
- Céim 4 Gearr na cnónna le bioráin rollta nó le moirtéal.
- Céim 5 Ní bhíonn grind ró-bheag, cé go mbraitheann sé go léir ar na roghanna agus na fiacla!
- Céim 6 Déantar triomaithe cniotóige 150 g a thriomú freisin i mban friochta go dtí go dtiocfaidh dath zalotistogo go héadrom, ag sileadh i gcónaí. Fágann 50 g de sceallóga cnó cócó na liathróidí a reáchtáil agus ní tirim iad.
- Céim 7 Leanfaimid ar aghaidh go díreach leis an ullmhúchán. Cuir uisce agus im leis an caster. Sreabhadh chun an t-im a leá agus siúcra a chur leis.
- Céim 8 Nuair a dhíscaoileann an siúcra, fionnuar an leacht go léir go teocht an tseomra, ar shlí eile beidh sé lumpy nuair a chuirtear bainne tirim leis.
- Céim 9 Ansin cuirfear an púdar bainne de réir a chéile, ag meascadh go maith.
- Céim 10 Tar éis cnónna a chur, rísíní agus seiceanna cnó cócó triomaithe. Meascar meascán géar, ba chóir go mbeadh an comhsheasmhacht dlúth go leor chun liathróidí a rolladh. Chomh maith leis sin, ba chóir go mbeadh an meascán taise chun na comhábhair go léir a mheascadh go maith. Ansin, cuir an meascán sa chuisneoir ar feadh 10 nóiméad.
- Céim 11 Le liathróidí rolla láimhe fliuch de mhéid gallchnó, agus ansin reáchtáiltear an bhaisc iomlán i gcabhlaigh cnó cócó.
- Céim 12 Store i gcoimeádán. Tá comhábhair ag an oideas ar feadh 40 píosa.