- Cnónna (difriúil) - 50 gram
- Úlla - 1 Píosa
- Manach Groats - 1 gloine
- Salt, vanillin - 1 Chun blas a chur air
- Siúcra - 4 Ealaín. spúnóga
- Bainne - 3 Cupaí
- Uibheacha - 1 píosa
- Ime - 4 míreanna. spúnóga
1. Boil an bainne, cuir semolina, siúcra agus salann. Ag bogadh i gcónaí, cóire leite. Níor chóir leite tanaí a bheith tiubh. Cuir an ola leis, déan an vanillin a dhíscaoileadh i méid beag uisce, agus cuir leis an leite freisin, corraigh. 2. Bhuail muid an ubh go maith, ag baint úsáide as whisk. Ansin cuir an ubh buailte isteach sa leite. 3. Scaipeadh leath leite ar an mbia friochta, agus an brat friochta a ghlanadh roimh ré. Brúigh cnónna (ar fad nó go hiomlán) ar bharr. Is féidir cnónna a ghlacadh ar bith. Ansin caithfidh sraith de cúr a bheith ann. 4. Ullmhaigh an cúr. Doirtimid uachtar agus bainne ar bhia friochta, téigh sé suas (ba chóir cúr a fhoirmiú), é a bhaint, agus an bainne atá fágtha a athéatáil, bain an cúr arís agus mar sin de. 5. Tá leite níos sile nuair a thógann tú an oiread agus is féidir leis an cúr. Clúdaímid an ciseal leite semolina le cúr. Tá an leite atá fágtha leagtha amach ó thuas. Sprinkle le siúcra agus cuir na nóiméid ar feadh 20 san oigheann, tá an tine lag. 6. Ar aghaidh, maisítear an leite le subh nó torthaí. Bon appetit!
Freastal: 6