Tá aimínaigéid ann ní hamháin i glasraí, ach freisin i bpróitéiní ainmhithe (táirgí éisc, feola agus táirgí déiríochta).
Le neamhláithreacht próitéin ainmhithe fada sa chorp, déantar imdhíonacht a lagú go suntasach , ní tháirgeann an comhlacht cealla imdhíonachta nua agus próitéiní fola gamma-globulin a bhfuil baint acu le freagraí imdhíonachta. Chomh maith leis sin, cuirtear isteach ar an bpróiseas aibithe ar an ubh, rud a fhágann go dtiocfaidh athrú ar an timthriall míosta. Is é an easpa próitéine ná lagú na gruaige agus na tairní.
Bíonn tionchar láidir ag saillte ar fheidhmeanna ríthábhachtacha an chomhlachta. Is éard atá i gceist le próitéiní colaistéaról orgánach díobhálach, rud a chiallaíonn aicreosclerosis. Mar sin féin, is féidir colaistéaról a bheith úsáideach freisin, rud a chruthaíonn na hormóin stéaróidigh is gá don orgánaigh chun próisis meitibileach a ghnáthú. I measc colaistéaról úsáideacha tá bia mara agus olaí glasraí, agus feoil sailleacha díobhálach.
Cad é atá i gceist leis an mhin choirce?
Is minat coirce é an aiste bia-choirce gan uisce, salainn agus siúcra. Ba chóir go mbeadh ceithre huaire sa lá ar a laghad. Le aiste bia coirce, ní mór duit lá a ól ar a laghad leath lítear uisce mianraí, tae nó caife fós gan siúcra. Moltar freisin kefir íseal-saille a ól. Is féidir leat torthaí úra, glasraí agus caora úra (cabáiste, cairéid, piseanna glasa, trátaí, cúcumbers, úlla, plumaí, silíní, curaí, géannairí, sútha talún) a ithe. Ní féidir leat prátaí, bananaí agus torthaí milis a ithe.
Tá dhá chineál den aiste bia ann: fada (nach mó ná mí agus uair sa bhliain) agus laethanta díluchtaithe ar a dtugtar (uair sa tseachtain nó trí lá sa mhí). Aiste bia níos fearr coirce sa dara rogha.
Cad atá úsáideach i min-choirce
Is é príomhbhuntáiste coirce ná carbaihiodráití casta a chothabháil, atá mar fhoinsí fuinnimh. Moltar an mhin choirce do bhricfeasta, toisc go ndéantar carbaihiodráití casta a díolachadh ar feadh i bhfad agus go gcuirfimid fuinneamh ar feadh i bhfad. Tá stáirse ag baint le leite choirce, ag clúdach agus ag athchóiriú an mhúcóis gastrach. Snáithín ionsú agus cuireann tocsainí agus táirgí meitibileach ón gcomhlacht freisin.
Chomh maith leis sin, tá min-choirce saibhir i saillte agus próitéiní glasraí, ach ní féidir le fada an lá freastal ar riachtanais an chomhlachta. Ina theannta sin, tá vitimín B, A mianraí agus riandúile ag min-choirce.
Conas a choirceann min-choirce
Chun ullmhú leite coirce, is gá duit gnáthchlochana coirce a dhoirteadh i bhfiuchphointe agus cócaireacht le stirring leanúnach ar feadh thart ar cúig nóiméad. Tá níos mó leite úsáideach níos lú, is féidir leat torthaí torthaí nó triomaithe a chur leis. Ba chóir leite chríochnaithe a bheith cosúil i gcomhréir le glóthach tiubh.
Cad a gheobhaidh muid mar thoradh air sin
Is féidir measúnú ceart a dhéanamh ar an aiste bia seo trí chileagram a chailleadh in aghaidh na seachtaine, ós rud é go n-ainmhíonn min-choirce an intestines go maith. Cuireann leite clúdaigh membrane múcasach an bholg agus na n-intestí, cuireann sé feabhas ar an díleá. Úsáidtear leite go rialta atáirgeadh microflora. Agus an aiste bia coirce á chur i bhfeidhm uair sa tseachtain, déanfaidh an comhlacht a ghnóthú agus a ghlanadh, rud a fhágann meitibileacht fheabhsaithe.
Cuirfidh úsáid mhin choirce le haghaidh bricfeasta le do shláinte agus le dea-ghiúmar.