Tá meas tairbheach ag min-choirce agus arbhair sa chatagóir bianna calorie íseal, ar an mbológ agus is é an comhlacht a ghlacann siad go héasca. Tá mais choirce measctha le bainne nó uisce mar aon le maoine den chineál céanna. Is féidir iad a bácáilte mar lush agus tanaí, a líonadh le líonadh salainn nó milis éagsúla agus fiú a úsáidtear chun cócaireacht a dhéanamh ar leagan bia de lasagna clasaiceach Iodáilis. Braitheann gach rud ar na roghanna blas pearsanta, fantaisíocht na hóstach agus ar fáil méid áirithe ama saor in aisce, ar mhaith leat a chur i dtoll a chéile chun dearadh cócaireachta a chruthú.
Conas pancóga a dhéanamh ó chailíní coirce i mbainne, oideas le grianghraf céim ar chéim
Is bealach an-neamhghnách é seo chun pancóga mhin choirce a dhéanamh ar bhainne. I dteannta na gcomhábhar traidisiúnta, bíonn cáis chrua i gceist le hearraí bácáilte, a fhaigheann blas an-mhaisithe agus boladh cumhra, fionnmhar as an mhias. Moltar do lucht leanúna de shades géarmhíochaine sa bhia taos paprika talún nó piobar cayenne a chur isteach sa taos. Sa leagan seo, bíonn an táirge róstach is gnách ina sneaiceanna bunaidh, ar féidir iad a chomhlánú le miasa feola agus éisc araon.
Comhábhair riachtanacha:
- calóga coirce - 100 g
- plúr cruithneachta - 2 tbsp
- cáis chrua - 50 g
- uibheacha - 2 phíosa
- bainne 2.5% - ½ lítear
- Soda - 1/3 cnap
- ola glasraí
- salann
Treoracha céim ar chéim
- Sreabhadh calóga coirce ar feadh 10 nóiméad i mbainne te.
- Déan an cáis ar grater mór.
- Leagann na h-uibheacha beagán le salann agus cuirfidh siad na calóga orthu. Tá, freisin, doirt i soda, cáis agus plúr. Déan na comhábhair uile a mheascadh go cúramach agus an táirge leathchríochnaithe a chur in áit te ar feadh 20-30 nóiméad.
- Ag deireadh na huaire, scrios an taos trí criathar fíneáil, agus aonchineálacht iomlán an mhais a bhaint amach. Déan an brat friochta le ola glasraí agus teas ar an teas trí mheán. Píosa taos ar an mbonn a spúnóg agus pancóga a bhácáil ar gach taobh go dtí dath taitneamhach órga.
- Ag an tábla, seoltar te le do dheochanna is fearr leat.
Pancóga delicious ó mhin choirce agus bran ar kefir
Tá pancóga Kefir déanta as plúr coirce sách tanaí agus plaisteach. Déanann blas sainiúil bran an bonn bainne a bhog, agus tugann an cainéal aroma an-álainn geal, saibhir agus i gcuimhne. Tá an cruth i gcoimeád go hiomlán, ní bhriseann sé nuair a bhíonn sé ag casadh agus fós bog tar éis an fhuaraithe iomlán.
Comhábhair riachtanacha:
- kefir - 275 ml
- bran coirce - 75 g
- plúr coirce - 150 g
- siúcra - 2 tbsp
- ubh - 1 píosa
- cainéal - ½ cíp
- salann - ¼ cíp
Treoracha céim ar chéim
- Plúir plúr coirce trí criathar.
- Téigh go teocht le thart ar 40 ° C agus cuir le chéile bran, siúcra, salann, uibhe, cainéal agus plúr. Measc an mais go han-mhaith agus é a fhágáil chun swell ar feadh 30-40 nóiméad.
- Go díreach roimh bhácáil, tá an taos measctha arís. Mura ndéantar an bran a ghlanadh go hiomlán, é a rubadh le spúnóg.
- Ag frithdhíol ar theas ard agus ramhar le im. Cuir cuid de thaos i lár an dromchla oibre agus donn ar an dá thaobh.
- Ar an tábla, fónamh in éineacht le salainn leachtacha, síoróipí nó uachtar géar saille.
Conas pancóga aiste bia a chócaireacht ó mhin choirce ar uisce, oideas le grianghraf
Iad siúd atá ar aiste bia, caithfidh tú a lán rudaí blasta a dhiúltú agus níl ach bianna úsáideacha agus íseal-calorie san áireamh sa aiste bia. Is mian leis an roghchlár scannán seo gan ghá a ghlanadh agus chun na críche sin tá pancóga leanúnacha déanta as plúr coirce ar ghnáth-uisce bruite foirfe. Freastal orthu le torthaí úra nó iógart saor ó shaille gan saill. Agus chun cion calórach an mhias a íosmhéid a laghdú, cabhróidh sé le húsáid shiúcra nádúrtha, úsáideach le stevia nádúrtha.
Comhábhair riachtanacha:
- Plúr min-choirce - 350 g
- uisce 250 ml
- ubh - 2 phíosa
- siúcra - 1 cnap
- ola glasraí - 1 tbsp
- púdar bácála - 1 cnap
Treoracha céim ar chéim
- Meascann uibheacha le siúcra, le chéile iad le púdar bácála, uisce bruite ag teocht an tseomra agus meascán an-mhaith.
- Sruthán plúr agus i gcodanna beaga chun mais leachtach a dhéanamh. Sa deireadh, cuir an ola glasraí agus cuir go tapa é.
- Lig don taos seasamh le haghaidh 15-20 nóiméad, ionas go mbeidh an plúr curtha i gceart.
- Bácáil ar an dá thaobh i mban friochta te, greamaithe go héadrom le ola lus na gréine.
- Freastal ar an tábla te.
Cócaireacht sa pancóga coirce giosta sa bhaile
Tá pancóga mhin choirce, measctha le pod giosta, difriúil gan babhtáil agus bog. Tá siad friochta go cothrom i bpron friochta agus ní mór iad a dhó. Is féidir le dea-elasticity agus ard-neart an cineál pancóga seo a úsáid le haghaidh líonadh. Tá an taos coirce coirceanta is comhchuí le chéile le cáis milisín, ag líonadh le cairéid úra, cáis uachtar nó ubh bruite.
Comhábhair riachtanacha:
- giosta tirim - 1 phacáiste
- siúcra - 4 duilleoga
- bainne 3.2% - 1 lítear
- salann - ½ cnap
- uibheacha - 3 phíosa
- oatmeal - 250 g
Treoracha céim ar chéim
- I ngloine amháin de bhainne te, giosta a dhíscaoileadh agus spúnóg bhoird siúcra. Clúdaigh an coimeádán le naipcín línéadaigh agus fanfaidh an leacht le coipeadh agus tús a chur le mboilgeog.
- Déantar an bainne atá fágtha a dhoirteadh isteach i bpota cruan agus tugtar le boil é. Nuair a thosaíonn an leacht ag géarú, an teas a laghdú, do mhin choirce, salann agus siúcra a dhúnadh agus cócaireacht go dtí go réidh, ag bogadh i gcónaí.
- Bain an leite as an teas agus fuar le teocht an tseomra. Ansin, cuir isteach an spit, uibheacha agus a mheascadh suas go maith.
- Clúdaigh an taos le tuáille agus fág ar feadh leath uair an chloig.
- Bácáil i mban friochta téite ar feadh thart ar 1-1.5 nóiméad ar gach taobh. Tarraing na pancóga isteach i gcarr, cuir iad in éineacht le im leáite agus fónamh orthu.
Pancóga bia-oatmeal aiste bia, oideas físe
Is féidir pancóga aeir ó phlúr coirce a chócaráil le semolina. Bíonn an mhias an-taitneamhach don bhlas agus bíonn sé boladh delicately creamy. Más mian leat an blas a fheabhsú agus é a dhéanamh níos soiléire, is fiú fiú beagán vanilla nó cainéal a chur le mais kefir. Déanfaidh na comhpháirteanna seo an boladh agus an blas a shaibhriú le dathanna geal, spíosúla.