"... ina shuí an seanathair, tá sé cóirithe i céad cóta fionnaidh, a thugann bagairt air - cuireann sé deora ar shiúl ..." Buille faoi thuairim, céard atá mé ag caint? Sin ceart, tá sé faoi oinniúin, is foinse vitimíní iad na oinniúin ! Is gléasra cothaithe débhliantúil an oinniún ón teaghlach Alliaceae. Déanann eolaithe idirdhealú a dhéanamh ar 400 speiceas de phlandaí oinniún, ina measc go bhfuil 220 speiceas ina phlandaí glasraí, tá idirdhealú idir speiceas fiadhúlra agus cultúrtha araon. Planda le bolgán mór oblate-globose, clúdaithe le sliogáin reddish, bán nó corcra. Tá duilleoga bogtha, log; tá an gas tiubh, suas le 1 m ar airde. Bláthanna gan choinne, ar pedicels fada, a bailíodh i scáthanna fearthainne sféarúla. Ag tosú i mí Lúnasa - Meán Fómhair.
Tá gach uile ghiall againn ar an gcistin, agus ag tógáil an scian, táimid ag dul i ngleic leis an olc go léir, agus tar éis é a dhíothú, caithfimid é go sollúnta sa choire le huisce fiuchphointe. Sa chiorcal olc a thagann isteach agus an oinniún, déanann sé dúinn deora a chailliúint i rith an bhóthair, is cúrsa mímhacánta é, agus as seo caillfimid greim agus beagán níos laige. ACH! Ach a tharlaíonn sé, dhearbhaigh eolaithe go bhfuil tionchar tairbheach ag na heilimintí a chuireann deora linn nuair a ghlanann agus a ghearrann oinniúin ar ár gcorp, is é sin, go dtroidann sé i gcoinne cealla ailse. Mar sin, casadh olc isteach go maith. Is féidir leat deora a sheachaint má ghearrann tú bogha le scian fliuch, nó cuir uisce i do bhéal. Agus ní dhéanaimid teacht suas ach amháin, go seachnódh an mhíchaoithiúlacht sa chistin. Agus níl an mhaoin seo dearfach i nionad.
Tá blátholaí ann le bleibíní, ina bhfuil díulfíd C 6 H 12 S 2 , siúcra, fruchtós lena n-áirítear siúcrós, maltose, inulin, vitimíní C, B, provitamin A, quercetin flavonoid. Chomh maith leis sin tá iarann, potaisiam, cailciam, maignéisiam, mangainéis, fluairín, fosfar agus sulfair i measc na oinniúin. Agus tá sé mar gheall ar an sulfair a bholadh an oinniún mar sin. Meastar go bhfuil sú oinniúin ina antaibheathach, rud a chosnaíonn orainn gach cineál SARS agus fliú. Gníomhaíonn na oinniúin an meitibileacht freisin, ach ní gá an oinniúin a thromnú, toisc go bhfuil a fhios agat céard a rachaidh boladh as an mbéal. Agus cad boladh a sheachaint ó bhéal zazhuyte tar éis peirsil ar oinniún, agus ansin déanfaidh gach duine pas a fháil nó a ghlacfaidh sé, agus fós go ndéanfaidh sé bréagán agus greamaigh, go háirithe, béal a ghlanadh, agus ansin, go bhfuil sé cruinn, le cud le blas mint. Agus go gcuirfí fáil réidh le boladh na n-oinniún ó na lámha nó ón mbord gearrtha ní mór duit ach rub a chur le sú líomóid agus salann, agus beidh gach rud ag dul. Cleannann an bogha eile an fhuil, cuireann sé an córas díleá chun cinn agus a spreagann, baintear uisce níos mó as an gcomhlacht. Mionóipeanna Phytoncides miocróib, streptococci, dysentery, diftéire, bacillus eitinn a mharú.
Ní chreidfidh tú go raibh mé féin i turraing orm féin ach go dtarlaíonn sé go bhfuil airíonna cosmaideacha ag an oinniún, mar shampla, feabhsaíonn masc oinniún fás gruaige, bíonn an craiceann bog agus síoda, agus cleanses an craiceann an-mhaith.
Is plandaí teasa grámhara iad na oinniúin, is féidir leis an fuar seasamh suas go dtí 6-8 céim. Níos mó uisce le linn fionnaidh oinniúin, fertilize agus scaoilte an talamh, leasacháin bheatha. Maidir leis an stóráil, is féidir an oinniún a stóráil ar feadh míonna, mar gheall ar rith an gheimhridh nach n-olcann na oinniúin inár bpríosúnáin, ach ní mór na oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh ach amháin díreach roimh an tomhaltas, chomh fada agus a chaillfidh an oinniún a blas agus a n-airíonna úsáideacha. Agus oinniúin a stóráil in áit fhiú-aeráilte le teocht leanúnach.
Mar is eol duit, cuidíonn oinniún ó go leor fuar. Ó oinniúin, déanann sí go leor síoróip oinniún, faigheann sé an t-athlasadh ar an scornach agus cuireann sé cúis ar phlegm, agus an cough a ghlanadh. Cuir an oinniún go mín agus cuir 3 tbsp. spúnóga mil. Tar éis an clúdach a dhúnadh, lig dó suí sa chuisneoir ar feadh 6 uair an chloig. Ansin, caithfidh tú an sú a chur in iúl agus gach 3 uair an chloig a ghlacadh le haghaidh aon spúnóg bhoird. Agus má tá an sú oinniúin smeartha ar bhioscaidí feithidí, beidh an pian agus an itching imithe go tapa, agus ní bheidh aon dearg ann. Seo oideas eile, má tá do chluasa a ghortú, cuir an oinniún chopped isteach i gceannóg, agus teas beagán isteach i lánúin, ansin é a chur le do chluas agus é a bharr le rud éigin eile, mar shampla le scairf nó ciseán. Moltar é sin a chomhbhrú 3 lá sa lá. Cabhróidh an comhbhrúite céanna leat go mbeidh fáil réidh le wounds cneasaithe. Agus má tá tú ag sú oinniún, cabhraíonn sé le fáil réidh le heidéime, le hailt, caillteanas gruaige agus dandruff. Moltar oinniúin do dhaoine atá ag fulaingt ó insomnia, toisc go gcruthófar go bhfuil tionchar tairbheach ag oinniúin ar chodladh duine. Chomh maith leis sin, moltar oinniúin do dhaoine a bhfuil titimeas orthu, as a dtagann ionsaithe an ghalair seo níos boige agus níos minice. Coinníonn oinniúin galar croí, mar shampla stróc, ionsaí croí, chomh maith le oinniúin, mar phróifiolacsas i gcoinne próstatitis. Nuair a mholtar próstatach a mhéadú na oinniúin a mhéadú i réim an duine. Méadaíonn duine an duine. Neodraíonn sú oinniún miocróib a chuireann nimhiú bia ina chúis, agus cuireann sé le substaintí nimhiúla. Moltar oinniúin do mhná torracha, ós rud é go bhfuil oinniúin sásta vitimíní sa chorp agus gníomhú mar antiseptic. Agus braitheann boladh na n-oinniúin tinneas cinn agus scriosann ORZ ag an gcéad chéim. Creidtear go ginearálta gur féidir leis an oinniún clocha duáin a dhíscaoileadh. I inscinn tá oinniúin, mar sin moltar go láidir do dhaoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas. Má fheiceann tú an oinniún go héadrom, ansin sa bhfoirm seo cabhraíonn sé le haitheantas coibhneasta a bhaint as acne, dó, ulcers, frostbite. Vermifuge is ea Oinniún, mar sin moltar do dhaoine atá ina gcónaí le hainmhithe. Creideann eolaithe go n-athneartaíonn an oinniún na cealla inchinn, agus déanann sé moill ar an bpróiseas atá ag dul in aois. Má itheann muid 150 gram de oinniúin ar an meán in aghaidh an lae, faighimid leath an norm laethúil de vitimíní A agus C, potaisiam agus cailciam, rud a fheabhsaíonn obair an chroí.
Moltar a gcuid díolúine a neartú agus a sláinte a fheabhsú gach lá chun leath na n-oinniúin a ithe. Mura féidir leat an oinniún a ithe ina bhfoirm íon, cuir ansin é le sailéid. Ní mór go mbeadh oinniún de dhíth ort i bhfoirm amh, mar atá le cóireáil teasa, cailleann an oinniún go hiomlán a tréithe úsáideacha mar aon leis an boladh. Níl aon airíonna úsáideacha ag oinniúin triomaithe freisin. Socraíonn na oinniúin an córas néarógach. Is foinse na vitimíní í oinniún , tá mórán aigéid iaidín, citreach agus malic ann. Substaintí atá in aigéid, dífhabhtófar an cuas ó bhéal, feabhas a chur ar éifeachtacht na duáin. Ach tá oinniúin frithchúiseach in othair a bhfuil galair croí, galair boilg agus ae, le galair chraiceann áirithe. Tá an chumas ag oinniúin sú gastrach a neodrú, mar sin tá cosc ar an oinniún do dhaoine a bhfuil secretion laghdaithe sú gastrach acu.