Hashlama

Nuair a roghnaíonn feoil, socraigh do blas. Is féidir an mhias a ullmhú ó Mhairteoil, agus ó na Comhábhair Muc :

• Feoil - 1 kilo (uain traidisiúnta)
• Trátaí - 400 gram (úr)
• Pepper Bulgáiris - 200 Gram (pod)
• Cairéid - 300 gram
• Oinniúin - 150 gram (tornapa)
• Greens, salann, Piobar - Chun blas a chur air

Treoracha

Nuair a roghnaíonn feoil, socraigh do blas. Is féidir an mhias a ullmhú ó Mhairteoil, agus beidh Hashlama Muiceoil delicious freisin. Feoil gearrtha i bpíosaí faoi mhéid shish kebab. Déantar trátaí, piobair agus oinniúin a ghearradh i bpíosaí beaga de mheánmhéid. Charve muid na cairéid. Chuir muid sraith i Kazan nó le pan: feoil, trátaí, oinniúin, piobair, feoil, etc. Sa chás seo, cuirtear gach ciseal le piobar agus salann. Cuirimid uisce leis an bpota ar ráta thart ar ghloine le haghaidh 1 feola. Clúdaigh le clúdach agus suanbhruith thar teas íseal go dtí go réidh. Sprinkle le Greens roimh freastal.

Freastal: 5-6