Glasraí Grilled Measc

Preheat an grill le teocht ard, ramhar an grill le ola. Comhábhair slisnithe bróidnithe :

• ola olóige, móide ola grill - 11/2 Ealaín. spúnóga
• bolgáin dearg, mionghearrtha - 2 phíosa
• zucchini, mionghearrtha - 2 phíosa
• Piobar clog dearg, scafa agus mionghearrtha - 2 phíosa
• piobar clog buí, scafa agus mionghearrtha - 2 phíosa
• salann agus piobar talún - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

Preheat an grill le teocht ard, ramhar an grill le ola. Déan na glasraí slisnithe a phlandáil ar skewers adhmaid nó miotail, agus iad alternating le oinniúin. Cuimhnigh gur chóir na skewers adhmaid a shlánú ar feadh 30 nóiméad chun a n-adhaint a sheachaint ar an grill. Doirt na glasraí le ola, séasúr le salann agus piobar. Fry go dtí go bhfuil screamh déanta, 4 go 8 nóiméad le haghaidh zucchini agus 8 go 12 nóiméad le haghaidh oinniún agus piobar. Bain na skewers agus freastail.

Freastal: 8