Giúmar na Silíní: oidis sásta silíní simplí

An cuimhin leat an chaoi a raibh Karlson ag déileáil le Karlson ó scéal fairy na bpáistí leis an ainm céanna? Sin ceart, subh silíní. Agus tá sé deacair a mhaíomh le "babhtása" den sórt sin. Tar éis an tsaoil, tá silíní saibhir i vitimíní C, B1, B6 agus P, is gá chun fuar a chomhrac agus díolúine a neartú. Cabhraíonn sé le galair fola (tá substaintí ann a chuireann coigeartú chun cinn), cuireann sé tocsainí go maith as an gcomhlacht agus cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt ailsí fiú. Tá rud amháin dona - sa gheimhreadh, ní féidir le silíní úra "san iarnóin le tine" a fháil. Ach ansin is féidir leat an bealach cruthaithe Karloson a úsáid agus taitneamhach silíní delicious a bhaint as am go ham, na h-oidis simplí a d'ullmhaigh muid san Airteagal seo.

Clár

Suíochán silíní clasaiceach - t-oideas céim ar chéim Súgradh na Silíní le bócán - oideas céim ar chéim Snáithín silíní le cainéal - oideas céim ar chéim Seacláid silíní seacláide - oideas céim ar chéim Súgradh silíní agus sú craobhóg - oideas céim ar chéim Sútha talún sútha talún - oideas céim ar chéim Crann silíní - oideas físe

Dearc silíní clasaiceach - oideas céim ar chéim

Tús a chur le traidisiúnta, ach ar cheann de na cineálacha is delicious de silíní silíní. Ní chuirfidh an t-oideas clasaiceach seo iontas ar na mná tí a bhfuil taithí acu, ach tá sé úsáideach i gcónaí do thosaitheoirí. Is é an rud is mó a bheith othar, toisc go n-ullmhaítear an t-subh gan lá amháin. Ach tá sé an-simplí, agus tá a chuid comhpháirteanna uile ar fáil.

Comhábhair riachtanacha:

• silíní - 500 gr.
• siúcra - 200 g.
• sú leath líomóide

Treoracha céim ar chéim:

1. Nigh na caora, bain an cnámh ag toil.

   Chun an nóta! Ceadaíonn ionracas na gcaora leat airíonna níos úsáidí a stóráil i mbrucaireacht. Dá bhrí sin, mura bhfuil tú ag mearbhall le cnámha a thagann isteach sa subh, ansin ná iad a bhaint astu.

2. Sprinkle na silíní i sáspan, cuir siúcra agus sú líomóid, meascán. Fág an meascán thar oíche.
3. Ar maidin, cuir an subh ar thine mall, ag bogadh i gcónaí, tabhair boil.
4. Chomh luath agus a bheidh an meascán boils, bain an cúr agus an tine a mhúchadh.
5. Ullmhaigh an subh ar na cannaí agus na clúdaigh a dhúnadh.

Subh Cherry le cranberries - oideas céim ar chéim

Mar gheall ar chraobhóga a bheith i láthair sa mhodh seo, faightear súile taitneamhach agus airíonna úsáideacha breise le subh. Más gá, is féidir cranairíní, gormáin nó caora tart eile a chur in ionad cranberries. Ná bíodh eagla ort an t-oideas seo a thriail agus a úsáid go hiomlán mar milseog. I go leor tíortha is é a chaithfidh silíní-cowberry an bonn le haghaidh anlainn le feoil agus éanlaithe friochta. Bain triail as!

Comhábhair riachtanacha:

• silíní síol - 2 kg
• cranberries - 1 kg
• uisce 300 ml
• siúcra - 2.5 kg

Treoracha céim ar chéim:

1. Nigh an silíní agus bain na cnámha. Téigh tríd na cranberries, a bhaint caora unripe agus overripe, cuimilt amach na peduncles. Ansin na doire a dhoirteadh isteach i colander agus sruthlaigh sé le huisce.
2. Boil an t-uisce le huisce (ní mór duit coimeádán a bheith agat, a bhfuil a trastomhas beagán níos mó ná an colander). Déan an colander níos ísle leis na cranberries i sáspan agus cuirfidh sé é ar feadh 2 nóiméad.

   Chun an nóta! A bhuíochas leis an gclaochlú, caillfidh caora an chaorach a gcuid blas searbh, mar sin ná déan dearmad ar an gcéim seo.

3. Aistrigh na caora go léir i bpian le sraitheanna: siúcra-siúcra-siúcra-siúcra. Déan cócaireacht thar mheán teasa ar feadh thart ar leath uair an chloig, ag bogadh ó am go chéile agus ag cur an cúr air.
4. Nuair a dhéantar an siúcra a thuaslagadh go hiomlán, is gá an teas a laghdú agus an subh a fhiuchadh go dtí go dtéann sí.
5. Pacáiste a dhéanamh ar na prócaí réamh-chócaráilte agus iad a dhúnadh.

Dearc silíní le cainéal - oideas céim ar chéim

Is milse clasaiceach atá le subh Cherry le cainéal le súgradh beag. Buíochas le spíosraí a chur le chéile, is cosúil le blas ar leith agus taitneamhachtaí taitneamhach sa delicacy, rud a thabharfaidh buíoch as fiú gourmet taithí acu. Ar mhaithe le blas níos scéala, is féidir leat cúpla clóibh a chur leis an oideas.

Comhábhair riachtanacha:

• silíní - 1,5 kg
• siúcra - kg go leith
• cainéal - 1 spúnóg de phúdar nó 1 bata
• coincheap - 30 ml (roghnach)

Treoracha céim ar chéim:

1. Nigh go hiomlán an silíní ar fad agus é a ghlanadh ó na gearrthacha.

   Chun an nóta! Chun dlús a chur le glanadh na silíní ó na cnámha is féidir cabhrú le hairpin traidisiúnta. Foirfe chun na críche sin agus babhta babhta ón mála milseogra. Agus ná bí ar na cnámha a chaitheamh amach - is féidir leat cócaireacht delicious a chócaireacht uaidh.

2. Sprinkle an silíní i sáspan cruan, cuir siúcra agus cuir an sú leis na pianta nó le beagán uisce.
3. Fág an t-aonán thar oíche sa chuisneoir.
4. Ar maidin, cuir an silíní ar an teas trí mheán agus cuir go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Cuir thart ar 1 spúnóg de cainéal.

5. Ansin, cuir an teas chun cinn agus cuir le boil é. Ag an am seo, ní féidir leat a fhágáil, is féidir leis an scannán a thosú agus a reáchtáil ar shiúl. Cruthaigh sé ar feadh thart ar 30 nóiméad. Sa phróiseas cócaireachta, is féidir leat 30 ml coincheap a chur leis, rud a thabharfaidh astringency taitneamhach.

   Chun an nóta! Tuigim go bhfuil an subh réidh ag baint úsáide as pláta fliuch, ar a gcaithfidh tú an t-ábhar a dhiúscairt go tréimhsiúil. Chomh luath agus a scoireann sé de scaipeadh, tá gach rud réidh.

6. Más mian leat, is féidir leat an meascán a fhágáil ar feadh 12 uair an chloig, ansin déan an próiseas cócaireachta arís. Déanfaidh an athchóireáil den sórt sin an blas níos beoga, agus an dath ruby ​​saibhir.

Deasc seacláide-silíní - oideas céim ar chéim

Is é an chéad rogha eile atá againn ach fíorfhiachas le haghaidh fiacail milis. Tá maité seacláide-silíní comhcheangailte go maith le tae te agus tá sé oiriúnach le bácáil a mhaisiú. Déan an milseog dochreidte seo a ullmhú is féidir leat fiú sa gheimhreadh, ag baint úsáide as caora réamh-reoite.

Comhábhair riachtanacha:

• cherry-1 kg
• siúcra - 200 g.
• sú líomóid - 2 tbsp. l.
• Seacláid dubh searbh - 200 gr.
• uisce 100 ml

Treoracha céim ar chéim:

1. Peil an silíní ó na cnámha trí é a dhruthú. Sprinkle na caora i bpota cruan.
2. Cuir an uileán ar an teas trí mheán. Cuir uisce, siúcra agus sú líomóid. Scrúdaigh go réidh ionas nach dtagann na caora amach óna chéile. Beir le boil.
3. Nuair a thosaíonn an subh silíní a fhiuchadh, bain an t-asra ón tine agus cuir an seacláid, a bhriseadh roimhe i bpíosaí, agus cuir leis an meascán go maith.
4. Pacáiste a chur ar cannaí.

Jam ó silíní agus géaróg - oideas céim ar chéim

Más mian leat do mhuintir a shásamh le subh blasta agus saor, beidh na silíní agus an géagáin mar na cúnamh is fearr sa cheist seo. Beidh maisiú álainn agus cumhra le géar éadrom ina maisiú den scoth le haghaidh císte saoire nó císte. Cé nach féidir teacht ar an decor, toisc go bhfuil an íogair seo, ar éigean fuaraithe, boladh a mhealladh go cistin gach ball den teaghlach.

Comhábhair riachtanacha:

• silíní - 500 gr.
• gooseberries - 500 gr.
• siúcra - 1 kg

Treoracha céim ar chéim:

1. Bain na coimhthí as an géaróg agus sruthlaigh na caora go maith. Téigh na caora tríd an grinder feola chun prátaí maisithe réidh a fháil.
2. Sruthlaigh na silíní agus bain na cnámha.
3. Cuir an sáspan ar an teas trí mheán, ag bogadh na prátaí maisithe ullmhaithe ann, agus cuir an siúcra leis.
4. Tabhair an mhais le boil, ag bogadh i gcónaí. Sprinkle caora silíní agus boil an t-ábhar ar feadh thart ar 10 nóiméad.
5. Tar éis fuaraithe, athraigh an subh thar oíche isteach sa chuisneoir.
6. An mhaidin dár gcionn, cuir an uileán ar an sorn agus déan an t-ábhar a boil ar feadh 10 nóiméad.
7. Scaipeadh criochnaithe ar chána agus rolla glan.

Jam sútha talún Cherry - oideas céim ar chéim

Sa gheimhreadh, cuireann an meascán de sútha talún agus silíní i gcuimhne samhradh te, mar sin níl an fíor-choir ag cócaireacht as an dá chaora abhra seo. Thairis sin, tá an t-oideas simplí agus thar a bheith úsáideach. Neartaíonn subh sútha talún na Silíní an córas imdhíonachta, cabhraíonn sé le fuar agus feabhsaíonn sé giúmar.

Comhábhair riachtanacha:

• sútha talún - 0,5 kg
• silíní - 0,5 kg
• siúcra - 1 kg

Treoracha céim ar chéim:

1. Ar dtús, ullmhaigh na prócaí agus na clúdaigh trí iad a dhruthú agus iad a steiriliú.
2. Cuir na sútha talún agus na silíní ó na duilleoga le chéile, sruthlaigh na caora go maith. Bain na cnámha.
3. Doirt na caora go léir isteach sa chuan, ag bualadh le siúcra, agus cuir beagán.
4. Tar éis don sú a bheith dealraitheach, aistrigh gach ábhar an phíobáin isteach i gcruth cruan agus é a chur ar dhóiteán mall. Cruthaigh go réidh thart ar leath uair an chloig, ionas nach dtagann na caora amach agus a bheith ina gruel.
5. Bain an cúr agus lig dó boil ar feadh 15 nóiméad.
6. Pacáiste a chur isteach i prócaí agus gar. Coinnigh in áit fionnuar, ar shiúl ó solas díreach.

Dearc Cherry - oideas físe