Ganache seacláide

Chop seacláid i bpíosaí. Doirt uachtar fiuchphointe. Ag cuimilt le comhábhair whisk nó spatula :

• Uachtar 33% saill - 125 millilítear
• Searbh seacláide - 100 gram
• Deochanna Orange - 2 Ealaín. spúnóga

Treoracha

Chop seacláid i bpíosaí. Doirt uachtar fiuchphointe. Buail nó spatula go dtí go bhfuil an meascán réidh agus an-shiny. Cuir an licéar leis, measc go maith. Cuir ar an milseog chríochnaithe a líonadh agus é a chur sa chuisneoir nach lú ná 2.5 uair an chloig.

Freastal: 2-3