Eibhear ó mango agus aol

Cuir an mango slisnithe i mbabhla próiseálaí bia agus déan é a mheascadh go dtí go bhfaigheann tú ceann. Comhábhair:

• mango - 3 cupán
• uisce - 1 cupán
• aol, sú - 1/4 cupán
• siúcra - 2 mír. spúnóga

Treoracha

Cuir an mango slisnithe i mbabhla próiseálaí bia agus déan é a mheascadh go dtí go réidh. Cuir an mais i mbabhla. Cuir uisce, sú aoil agus siúcra leis. Corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Doirt an meascán isteach i mban miotail agus cuir an reoiteoir suas le 3 uair an chloig, ag cur an meascán gach uair an chloig. Bain as an reoiteoir agus scriosadh dromchla an fhiacail le forc, ní gheobhaidh tú oighear brúite. Cuir an milseog ar ais chuig an reoiteoir agus é a stóráil ansin sula bhfónann tú. Is féidir eibhear a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le 2 sheachtain.

Freastal: 4