- taosráin puff - - Chun blas a chur air
- Do púdar almón: calóga coirce - 2/3 Cups
- plúr - 1/2 cupán
- siúcra - 1/2 cupán
- cainéal talún - 1/4 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- almóinní - 3/4 Gloine
- Ime - 6 Ealaín. spúnóga
- Le haghaidh silíní a líonadh: siúcra - 3/4 Gloine
- cornstarch - 3 st. spúnóga
- salann - 1/4 spúnóg
- silíní - 1 cileagram
1. Glan an silíní ó na cnámha. Cuir an taosráin puff i múnla pie. Cuir sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Preheat an oigheann go 220 céim. Clúdaigh an taos le scragall, cuir pónairí triomaithe air agus é a bhácáil go dtí solas órga, thart ar 30 nóiméad. Laghdaigh an teocht oigheann go 190 céim. 2. Ullmhaigh an púdar almón. Milleann an mhin choirce sa phróiseálaí bia thart ar 1/2 cupán de mhin choirce. Milleann almonds i bpróiseálaí bia nó bí cinnte go mín. Leáigh im agus sruth. Measc almóinní braite, min-choirce, plúr, siúcra, cainéal agus salann i mbabhla próiseálaí bia go dtí éide. Cuir an meascán i mbabhla agus meascán le im leáite. Déan líonadh silíní. I mbabhla mór, déan na silíní a mheascadh le siúcra, stáirse agus salann. Cuir siúcra breise leis más gá. 3. Cuir an silíní a líonadh thar an screamhán créite críochnaithe. Sprinkle le almond púdar agus a bhácáil san oigheann ar feadh 1 uair an chloig 10 nóiméad, go dtí go dtosaíonn an líonadh mboilgeog. Fíor le teocht an tseomra roimh a bheith ag freastal.
Freastal: 10