- Duilleoga fíonchaor - 16 píosa (is féidir iad a picilte)
- Rís - 1/2 cupán (réamhshuim in uisce ar feadh 1 uair an chloig)
- Mint úr - 3-4 píosaí (duilleoga)
- Peirsil go mionghearrtha - 1/2 cupán
- Oinniúin slisnithe - 1/4 cupán
- Púdar Chill Chill Dhe - 1/2 Spúnóg
- Sú líomóide - 1/2 cupán
- Ola olóige - 1/4 cupán
- Salann - 1 spúnóg
Déan an rís a dhraenáil agus peirsil atá mínithe mionghearrtha, salann, oinniún, mint mionghearrtha, púdar cailíní, 1/4 cupán sú líomóide a chur le chéile agus a mheascadh go maith. Sruthlaigh na duilleoga go réidh, ach go réidh, ní dhéanfadh sé damáiste. Cabhlaigh eascanna righin (más ann) agus brúigh le taobh lonrach. Stack 1 tbsp. tá meascán ríse níos gaire do lár na duille. Fill na duilleoga timpeall na n-imill ... Ansin déan casadh go docht ar an bpointe pointeach den duilleog. Bí cúramach gan dochar a dhéanamh ar na duilleoga. Déan an nós imeachta leis an bhfágann fágtha mar an gcéanna. Ansin, i sospan domhain, cuir na cairéid nó na prátaí slisnithe ar an mbonn. Anois, leag sé go néata na rollaí "fíonchaor" ar an mbonn (cuir sé go dlúth) agus cuir roinnt uirlisí (mar shampla pláta) ar an mbarr, ionas go gcuirfí síos ar an dolma, rud éigin trom a chur ar bharr an phláta. Cas ar an gcócaire. Cuir 1 cupán uisce agus an sú líomóide atá fágtha, cuir le boil, cuir an cócaireán ar an teas trí mheán, clúdaigh sé agus cócaigh ar feadh 45 nóiméad (1 uair an chloig má tá sé ar teas íseal). Seiceáil an leibhéal uisce agus cuir de réir mar is gá. Tar éis an t-am a bheith caite, cuir 1/4 cupán ola olóige agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile. Ansin bain an pláta agus fág ar feadh 1-2 uair an chloig chun na súnna agus na hola. Is féidir é a sheirbheáil ar an tábla, béile taitneamhach.
Freastal: 4-6