Is féidir le salad "Tiffany" le fíonchaora "sailéad Tiffany", a bhuíochas dá dhearadh, an maisiú iontach a dhéanamh mar jewelry an branda eponymous. Tá fíonchaor mór de dhath ar bith, cosúil le emeralds, rubies nó sapphires, clúdaíonn dromchla iomlán an sailéid, agus ní dhéantar é seo a chumadh, ní hamháin le haghaidh áilleacht, ach freisin le chéile ar mhaithe le blas a chruthú. Más maith leat nótaí torthaí agus cnó i miasa le feola nó éanlaithe, beidh an sailéad seo cinnte le do thoil. Is féidir fíonchaora a úsáid in aon dath, milis nó milis agus géar. Tá slatéad á leagan i sraitheanna, sáithítear gach ciseal le maonáis, tar éis an leitís cócaireachta ba chóir go mbeadh sé sa chuisneoir ar feadh uair an chloig ar a laghad, ionas go mbeidh na sraitheanna líonta.
Comhábhair:- Cáis crua 150 g
- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Almond 2 tbsp. l.
- Fíonchaora dorcha 300 g
- Maonáis 150 g
- Peirsil úr 5 g
- Cos sicín feola deataithe 600 g
- Céim 1 Chun an salad a ullmhú, ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas: cearc, cáis, uibheacha, almóinní scafaithe (is féidir leat aon cnónna a roghnú as meascán cnó), scuab fíonchaor, maonáis, peirsil.
- Céim 2 Gearr píosa sicín deataithe, an craiceann agus na cnámha a bhaint. Feoil sicín gearrtha i ciúbanna beaga. Chuir muid leath an sicín i mbabhla sailéad, ag cur mogalra maonáis i bhfeidhm.
- Céim 3 Uibheacha brew, fuarú, glan an bhlaosc agus gearrtha i gciúbanna. Leath na huibheacha a leagtar ar an sicín, clúdaithe freisin le glan maonáis.
- Céim 4 Brúimid na almóinní ar grater fíneáil agus cuirimid na huibheacha ar an mbarr. Sa tsraith seo, ní gá maonáis.
- Céim 5 Déanaimid an cáise a bhrú ar ghrár le sciatháin fíneáil, leath an cháis - an ciseal eile, clúdaithe le mogalra maonáis. Ansin déan na hailtí ar fad arís, promazyvaya a maonáis.
- Céim 6 Gearr na fíonchaora go leath, má tá cnámha ann - scriosadh. Leagfaimid na fíonchaora, ag tosú ón lár, thar dhromchla iomlán an sailéid. Tá imeall an babhla sailéad maisithe le peirsil, rud a chruthaíonn aschur den fhráma le haghaidh "clocha lómhara". A ligean ar an salad a fhágáil sa chuisneoir ar feadh uair an chloig ar a laghad le haghaidh tuilte.