Milseog ginger Tá caitheamh le ginger, líomóide agus sú oráiste le blas, seachas blas dó, le blas candy líomóide. Tar éis sin tá mothú teasa ann. Is féidir an taitneamhach seo a chur leis an tae mar bhlaistiú. Is féidir é a chur i bhfeidhm ar bharr bun le im. Ar bhealach amháin nó ar shlí eile, ní mór duit é a ithe i codanna beaga. Tá mais ginger léirithe i bhfoirm neamhghlan. Sa t-oideas, úsáidtear leath an líomóide ar fad, tá sé níos áisiúla an craiceann a craiceann ó thorthaí iomlán, agus ina dhiaidh sin baintear an sú ó leath an líomóide. Ní úsáidtear an dara leath san oideas.
Comhábhair:- Sinséar úr 150 g
- Orange 1 ríomhaire.
- Lemon 80 g
- Siúcra 230 g
- Zhelix 5 g
- Céim 1 Na táirgí is gá a ullmhú.
- Céim 2 Peel an oráiste agus an líomóid. Aon bhealach áisiúil chun torthaí a bhaint amach as "scimpy" (1 oráiste agus leath de líomóid) sú.
- Céim 3 I mais iomlán fuair mé 100 ml de sú oráiste-líomóide.
- Céim 4 Cuir an sú citris isteach sa phana, ginger, scafa agus gearrtha ar ghrágair fíneáil. Cuir 2 spúnóg siúcra, "Zhelfix", oráiste scafa agus craiceann líomóide. Beir le boil. Cuir an chuid eile den siúcra leis. Beir le boil arís, boil i tine beag ar feadh 2-3 nóiméad. Bain as teas. Cool sé síos.
- Céim 5 Aistriú an chaiteachas críochnaithe le jar nó vása beag.