Cosaint prátaí maisithe an lae inniu Le linn cócaireacht na ndaoine difriúla, tá go leor oidis ann a chuireann ar chumas tú miasa mhóra a ullmhú ó fhill an dinnéar nó an dinnéar inné. Áirítear orthu seo, mar shampla, maraidí Béarla. Is féidir na crocaití prátaí a thairgtear d'aird a ullmhú freisin ó bhrú prátaí mashed inné, ach is fiú iad a ghlanadh agus a bhruiteáil le haghaidh prátaí úra. I gcoitinne, ar a dtugtar an chops feola chops feola ar dtús, is léir ó fhréamh an fhocail "buille". Ansin, thosaigh siad ag déanamh feoil chopáilte, ag tabhairt cruth chothromáilte, chothrom. Anois tugtar gearrthaí den chineál céanna - iasc, glasraí, gránaigh, beacáin ar na bibleoga céanna. Tá giotán prátaí maith mar go bhfaighidh siad blas do gach duine - idir leanaí agus daoine fásta. Is féidir iad a ithe mar mhias ar leithligh le haghaidh bricfeasta nó snack tráthnóna, agus freastal ar mhias taobh le haghaidh feola agus miasa éisc do lón nó dinnéar. Breathnaíonn gearrthóga gleoite gleoite le screamh crispy timpeallaithe ag glasraí úra agus glasraí úra. Agus is féidir leat é a dhoirteadh ar uachtar géar nó bainne a ithe.
Comhábhair:- Prátaí mashed 500 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Fresh úll 0.5 bunch
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Gairleoige 2 clóibh
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Is féidir pónairí prátaí a ullmhú ó na prátaí maisithe inné nó atá bruite go speisialta don mhias seo. Ní mór ach beagán dill, 1-2 clóibh de garlic, ubh agus bruscair aráin a dhíth orthu.
- Céim 2 Nigh na Greens go maith, a thriomú agus a bhriseadh go mín. Ansin cuir leis na prátaí maisithe.
- Céim 3 Cuir an garlic brú, an salann a bhlaiseadh agus a mheascadh go maith.
- Buille Céim 4 1 ar an ubh le forc. Ó na prátaí maisithe chun cácaí a fhoirmiú agus a fhritháil ar ola glasraí atá teasaithe, an chéad uair a chuireann siad iad in uibheacha, agus ansin iad i bratáin.
- Céim 5 Fry ó dhá thaobh go dtí donn órga.
- Céim 6 Seiceanna prátaí a sheirbheáil le huachtar géar nó, mar shampla, le sauce cnó.