- Cóilis - 500 gram
- Eggplants - 300 gram
- Ispíní - 200 gram
- Cairéid - 150 gram
- Oinniúin - 150 gram
- Greens - 50 gram
- Ola glasraí - 3-4 st. spúnóga
- Salt - 2-3 Pinch
- Piobar - 2-3 Pinch
Ní mór eggplants a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna beaga. Ansin cuir iad i mbabhla mór, cuir salann agus fág iad ar feadh tamaill. Idir an dá linn, ba chóir cabáiste a dhí-chomhtháthú in inflorescences níos lú, agus ansin boiled. Ba chóir an oinniún a mhionghearradh, agus ba chóir na cairéid a chasadh ar ghrárach meánach. Ispíní a ghlanadh agus a ghearradh i gciorcail. Ansin, na oinniúin agus na cairéid a fhriochadh, cuir eggplants ansin agus cuir Fry ar fad le chéile ar feadh thart ar 7 nóiméad, ansin cuir na ispíní agus an cabáiste leis. Mar sin, miontuairiscí a mhúchadh 5.
Freastal: 4-6