- im nó margairín - 250 gram
- siúcra - 1 gloine
- uachtar géar - 200 gram
- plúr - 3,5 spéaclaí
- púdar bácála - 1 spúnóg
- salann - - Pinch
- Aibreoga triomaithe - 200 gram
- prúnaí - 200 gram
- Is féidir le bainne comhdhlúite - 1 píosa
- saille uachtar géar - 500 gram (le haghaidh uachtar)
- siúcra púdraithe - 1 gloine
- bréagán seacláide nó síoróip - 1 píosa (le haghaidh maisiú)
Sruthlaigh aibreoga agus prúnaí go maith triomaithe agus cuir iad in uisce te ar feadh leath uair an chloig, ansin tirim ar tuáille. Sruthlaigh an t-im softened le siúcra. Cuir uachtar géar agus salann - corraigh. Measc an plúr le púdar bácála agus cuir an plúr leis an meascán ola-géar de réir a chéile. Gabh an taos bog. Roinn é i 16 gcodanna comhionann. Leagann gach ceann de na 15 chuid bratach tiubh 20 cm ar fad. Ní foláir briseadh gan scriosadh go 7 cm ar leithead. Cuir prúnáin nó aibreoga triomaithe sa lár. Socraigh na h-imill ionas go mbeidh na torthaí triomaithe taobh istigh. Déantar an chuid 16 den chuid eile den taos a rolladh isteach i dronuilleog ar fad chomh fada le fad na feadáin agus leithead atá comhionann le leithead na 5 tubú bácáilte - is é seo bonn an chíste. Leag an "logs" agus an bonn ar an gcnaipe a chlúdaítear le páipéar pá, "logs" - le sciathán. Bake go dtí crispy. Ag an am seo, ullmhaigh an uachtar. Chun seo a dhéanamh, bog bog agus bainne comhdhlúite (is féidir leat a dhéanamh le bruite nó plain). Nuair a dhéantar an taos a bhácáilte, lig na billetaí amach, ansin an císte a bhailiú. Chuir muid bonn an chíste ar an mhias agus lubricate sé le sraith tanaí uachtar. Ar an mbarr, leagtar 5 feadáin go docht, ceann ar cheann. Laghdaigh iad le huachtar, barr le 4 feadáin. Arís, doirt ar an uachtar agus cuir 3 thiúb. Ansin arís, an uachtar agus 2 feadáin. Agus, ar deireadh, an uachtar agus feadán amháin. Tá boca agus barr an chíste greased leis an uachtar atá fágtha agus tá síotáilte le sceallóga seacláide nó maisithe le bréagán seacláide (nó síoróip). Bainimid an císte réidh ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir ionas go mbainfidh sé. Bon appetit!
Freastal: 3