- im - 3/4 Cups (teocht an tseomra neamhghnácha, móide ola fhoirm)
- púdar cócó - 3/4 Gloine
- plúr - 3/4 Gloine
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- siúcra - 1 gloine
- uibheacha mór - 3 phíosa
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg
- uachtar géar - 1/2 cupán
- uachtar tiubh - 1 gloine
- glactha seacláide - - Chun blas a chur air
Preheat an oigheann go 160 céim. Laghdaigh an mhias bácála agus cuir an bonn agus ballaí an mhúnla cócó isteach. Crith níos mó. Sift le chéile le plúr cócó, púdar bácála agus salainn. Measc an t-im agus 1 ghloine siúcra le meascthóir leictreach ag luas ard. Cuir uibheacha ceann ar cheann, ag cur isteach i ndiaidh gach bhreise. Cuir leis an bhileog. Laghdaigh an luas ar leibhéal íseal. Cuir an meascán plúr isteach i dhá shraith, ag athrú uachtar géar orthu. Cuir an taos ar an bhfoirm ullmhaithe. Bácáil ar feadh 30 go 35 nóiméad. Ceadaigh fionnuisceáil i bhfoirm 10 nóiméad, ansin sreabhadh go grápa agus lig dó fionnuar go hiomlán. Socraigh an raca leis an gcíste ar an mbileog bácála. Doirt an císte le glaze, leibhéal go réidh le spatula nó scian tábla le clúdach. Ceadaigh tú seasamh thart ar 30 nóiméad. Má tá tú ag teastáil, fuip an uachtar le meascthóir agus an 2 spúnóg siúcra atá fágtha. Freastal ar an gcíste le huachtar bhuailte agus sceallóga seacláide.
Freastal: 10-12