- im - 100 gram (le haghaidh taos)
- siúcra - 1 st. spúnóg (do thaos)
- buíocáin uibhe - 3 phíosa (le haghaidh taos)
- plúr - 3 cupán (le haghaidh taos)
- salann - 1/3 Taespúnóg (le haghaidh taos)
- Bainne - 250 Milliliters (Opara)
- giosta - 25 gram (opara)
- siúcra - 1 st. spúnóg
- plúr - 1 Gloine (opara)
- iasc - 350-400 gram (líonadh (trosc, teanga na farraige, bealach pike, carpán))
- prátaí - 3 píosa (líonadh)
- bolgán - 3 píosa (líonadh)
- ola glasraí - 1/4 Gloine (líonadh)
- salann - 1 píosa (líonadh)
- Piobar - 1 Píosa (líonadh)
Le bainne te breithimid beast agus siúcra. Measc le gloine plúr agus lig dúinn brew. Ba chóir go n-ardóidh Opara an t-uasmhéid (suas le roic). Mothán im nó margairín le siúcra agus buíocáin uibhe. Measc an spíosra le meascán ubh-agus-im, plúr agus salann. Brúigh an taos (buille sé ar feadh 15 nóiméad). Cuir an taos in áit te chun crith. Déanann mnem cúpla uair, an tríú linn a dhéanaimid pie. Maidir leis an líonadh: gearrthaimid prátaí i slices tanaí, píosaí beaga éisc, oinniúin - fáinní tanaí. Déan an taos a roinnt i gceann píosa (cuir le píosa méid úll chun an pie a mhaisiú). Rolla 1 chuid isteach i sraith thart ar 1 cm tiubh. Laghdaigh an bhileog bácála le ola glasraí agus leag an taos amach. Ag barr an taos chuir muid na prátaí (i bhfoirm amh), cuirfimid iasc, salann, piobar, cuirimid an oinniún ar bharr an t-iasc, a shalainn go héadrom, le doirteadh le ola glasraí. Rollaítear an dara cuid den tástáil isteach i sraith níos mó ná an chéad uair. Dúnann muid líonadh na pie le tástáil, gliú na n-imill agus maisigh an pie Siberian le stiallacha an taos atá fágtha. Laghdaigh uibheacha agus fág in áit te ar feadh 40 nóiméad. Déanaimid poill sa chíste le haghaidh galúcháin agus cuirimid é in oigheann réamhtheáite (170C) ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad.
Freastal: 4