Císte le banana agus le piobarán Ullmhaigh Jamie Oliver an císte as a sheanmháthair i gceann de na saincheisteanna a bhí ar a chuid clár "Beo blasta le Jamie Oliver" dar teideal "Tíogair". A bheith ina fhear nach turgnamh ar a sheanmháthair, chinn Jamie le píosa traidisiúnta banana a thabhairt di. Tá an cócaireacht seo cosúil le ceimic: ardú ar roinnt táirgí, athraíonn daoine dath agus iad uile ag an am céanna. Chun a chinntiú go ndéantar gach rud go maith, beimid aireach, ag breathnú ar na comhréireanna, agus beidh gach rud ag tarlú!
Comhábhair:- Ime 170 g
- Púdar bácála 2 cp.
- Plúr, cruithneacht 340 g
- Péine 2 salann
- Poppa 2 tbsp. l.
- Vanillin 3 pinch
- Uachtar géar 3 tbsp. l.
- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Bananaí 1 ríomhaire.
- Siúcra 170g
- Lemon 1 ríomhaire.
- Siúcra 40 g
- Orange 1 ríomhaire.
- Céim 1 Maidir leis an tástáil, ní mór dúinn: im softened, siúcra, banana, uibheacha, uachtar géar, paipín, salann, vanillin, púdar bácála agus plúr.
- Céim 2 Buille im agus siúcra bogtha.
- Céim 3 Sa mhais mar thoradh air sin, briseadh píosaí banana agus cuis go dtí go ndéantar an banana a chlaochlú i puree.
- Céim 4 Cuir na buíocáin uibheacha leis.
- Céim 5 Na síolta poipín agus uachtar géar a thabhairt isteach.
- Céim 6 Sift an plúr, cuir pinch salainn, púdar bácála agus vanillin leis.
- Céim 7 Gluaisimid an taos go dtí go bhfaightear mais fhliuch aonchineálach.
- Céim 8 Faigh na próitéiní le pinch salainn isteach sa chúr agus cuir 6 tbsp. l. siúcra, whisk arís.
- Céim 9 Próitéiní a thabhairt isteach go mall isteach sa taos, bogadh go réidh.
- Céim 10 Laghdaigh an cruth (trastomhas 25-30 cm) le h-im agus an taos a dhoirteadh isteach.
- Céim 11 Brúigh an císte ar feadh 1 uair in oigheann réamhtheáite go 160 ° C.
- Céim 12 Maidir leis an síoróip, ní mór dúinn siúcra, sú, líomóide agus craiceann oráiste a mheascadh.
- Céim 13 Laghdaigh an císte le síoróip citris. Bíodh go leor.