Copsí muiceola in anlann uachtar géar Ní gá fanacht fadtéarmach leis an sorn an t-oideas seo do chops. Chun sceallóga blasta agus súgartha a dhéanamh is gá duit an t-am agus an iarracht is lú a theastaíonn uait. Is maith liom an líonadh le haghaidh feola, níos mó cosúil le anlann. Meascán delicious de uachtar géar, mustaird agus cáis. Tá an gráin mustaird an-oiriúnach agus rathúil sa teaglaim seo. Ní raibh an líonadh salainn, mar go raibh sé go leor blas salainn cáis agus feoil. Ghlac muiceoil an chuid a dtugtar "chops" sa teaghlach. Edge le vein leathan a ghearradh amach. Tá an mhias i bhfad ó chothaithe, an-sásúil, ach ní trom. Téann sé go maith le piciléir bhaile!
Comhábhair:- Laíon muiceola 500g
- Cáis Gouda 100 g
- Uachtar géar 3 tbsp. l.
- Mustard Fraincis (le gráin) 2 cón.
- Cáil 1 salann.
- Meascán piobair 2 g
- Ola 2 gréine ola neamhchréite. l.
- Céim 1 Feoil a ullmhú, uachtar géar, cáis, mustaird.
- Céim 2 Sruthlaigh an fheoil, tirim é agus gearrtha i slices 1.5-2 cm tiubh.
- Céim 3 An comhrac ó dhá thaobh.
- Céim 4 Salann agus piobar ar an dá thaobh.
- Céim 5 Cuir ar bhileog bácála le ola glasraí. Tiontaigh an leathanach seo, mar sin beidh an fheoil ón dá thaobh in ola. Fág a bhácáil ar feadh 15 nóiméad ag 180 ° C. Chuir mé in oigheann fuar.
- Céim 6 Idir an dá linn, ullmhaigh an líonadh - uachtar géar, cáis ghrátáilte agus mustaird a chur le chéile.
- Céim 7 Mar sin is cosúil go bhfuil na slices feola tar éis an réamh-bhácáil.
- Céim 8 Ar an mbarr, leag amach amach go cothrom í a líonadh.
- Céim 9 Le haghaidh 5-7 nóiméad fós a chur san oigheann, ag méadú an teocht go 200 ° C. Tá an mhias réidh nuair a bhíonn "zaburlit" á dhoirteadh.