Ae mairteola rósta le mustaird

1. Ae le nigh, fan go dtí go mbeidh níos mó ná draenacha uisce, agus gearrtha i slices 0,8 tiubh. Comhábhair:

• Plúr - 0,25 Cupaí
• Salt - 0.5 spúnóg
• Piobar - 0,25 Spúnóg
• Ae mairteola - 450-500 gram
• Olann glasraí - 2 mír. spúnóga
• Ime - 2 Ealaín. spúnóga
• Mustard - 2-3 Airt. spúnóga (do bhlas)

Treoracha

1. Nigh an t-ae, fanacht go dtí níos mó ná draenacha uisce, agus a ghearradh i slices 0.8-1 cm ar gach ceann. 2. Measc an plúr, salann agus piobar. Cuir an t-ae sa mheascán seo de spíosraí ionas go mbeidh gach píosa clúdaithe go cothrom. 3. I skillet le bun tiubh, teas an dá chineál ola. Fris na sleamhnáin ae go tapa i gciseal amháin go dtí go bhfaighidh tú gruaig órga. Go díreach ar brat friochta, cuir na píosaí ar gach taobh le mustaird agus cuir Fry ar feadh cúpla nóiméad eile go dtí go bhfuil siad bruite. 4. Freastal ar an ae seo is fearr le prátaí friochta, trátaí agus salainn mint.

Freastal: 4