- squid - 500 gram
- prátaí - 6-8 píosa
- bolgáin - 2 phíosa
- ola glasraí - 2-3 Ealaín. spúnóga
- ubh - 1 píosa
- bruscáin aráin - 3 st. spúnóga
- im - 1-2 Ealaín. spúnóga
- Salann agus piobar - Chun blas a chur air
Tá casserole prátaí tairisceana le squid maith le haghaidh sneaiceanna. Ullmhúchán: Ba chóir scuaba a ghlanadh ón scannán dromchla agus é a rinsiú faoi uisce fuar. I sáspan cuir 1 lítear uisce le boil. Déan an calamari fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh thart ar 1-3 nóiméad. Scipeáil an scuid tríd an grinder feola. Téigh an ola glasraí i brat friochta. Cuir an oinniún, an scuid, an salann agus an piobar mionghearrtha. Stir agus Fry. Boil na prátaí, mash le comhsheasmhacht prátaí maisithe agus meascán leis an ubh. Cruthaigh an casserole le hola agus scaoileann sé le bioráin. Cuir leath na prátaí maisithe sa mhúnla, ansin frithghearrtha le oinniúin, agus ar an mbarr - an puree atá fágtha. Sprinkle le breadcrumbs agus bake go dtí go bhfeictear screamh ruddy. Cuir an casserole ar an bhfoirm, ansin é a chur ar an mhias. Sprinkle le im, sprinkle le luibheanna mionghearrtha, gearrtha i slices agus freastal.
Freastal: 4