Chun tús a chur leis is gá a shainmhíniú leis an bhfoirm ceiliúradh: cibé an mbeidh sé ina laethanta saoire teaghlaigh (nuair nach dtabharfar cuireadh do ghaolta agus do chairde ach amháin) nó saoire amháin do leanaí. Ná déan dearmad dul i gcomhairle le tionscnóir an cheiliúraidh san ábhar seo! Tar éis an tsaoil, ba chóir go mbeadh gach leanbh ar an saoire seo sásta, mar sin ba chóir go mbeadh go leor tinte ealaíne, clowns álainn, agus, ar ndóigh, sléibhte milseáin. Ba chóir go mbeadh gach rud ar shaoire na leanaí fíorbhír agus fíor, go bhfuil leanaí an-éilitheach maidir leis seo.
Ní féidir glacadh le páirtithe leanaí a shealbhú gan milis. Deir go leor de na daoine fásta go bhfuil go leor milis díobhálach, go bhfuil na milseáin ina cuireadh chuig an bhfiaclóir. Mar sin féin, níl blasphemy ag laethanta saoire leanaí gan milis, toisc go bhfuil sé ar an lá seo is féidir leat an srian a bhaint agus scéal fíorchéasach a chruthú do leanaí. Céard é sin a cheilt, mar gheall ar an chuid is mó d'aosach, is é an binneas ar an mbéile Fhéile ná deireadh taitneamhach don tráthnóna, cad atá le rá faoi leanaí.
Cad is brí le císte, císte, milseáin agus bácáil againn? Tá mórán vitimíní, mianraí, aigéid orgánacha ag caora agus torthaí, agus mar sin tá sé an-tábhachtach iad a úsáid le hullmhú miasa milis éagsúla do leanaí. Le húsáid, is féidir leat miasa te a ullmhú, mar shampla souffle, maraidí, casseroles, chomh maith le miasa fuar (geallanna, mousses, coilíní, uachtar agus torthaí úra agus caora). Bímid ag breathnú níos dlúithe ar an méid atá le cócaireacht a dhéanamh do na páistí ar an mbord milis ar a lá breithe.
Is féidir ceann de na heilimintí a bhaineann le tábla milis a bheith:
«Torthaí shib kebab»
Comhábhair : 1 oráiste, 1 úll, 1 banana, 2 spúnóg bhoird. spúnóga mil, 5-6 caora sútha talún, caora cranberries.
Ullmhú : gearrtha torthaí i slices beaga. Tóg na skewers adhmaid agus torthaí plandaí orthu mar aon leis na sútha talún. Garnish le cranberries caora. Is féidir leat mil a dhoirteadh.
Uachtar Curd le anann
Comhábhair : cannaí beag de anann stánaithe, 250 gram de cáis teachín, leatháin líomóide scafa, 80 g de mil, 100 g de bhainne.
Ullmhúchán : Peel an géagán líomóide. Buille le cáis teachín meascthóir, bainne, mil, cúpla pineapples agus zest líomóid grátáilte. Cuir an mais mar thoradh air i steallaire milseogra agus cuir isteach é i vása, agus na h-imill a mhaisiú leis na slisní eile den anann.
Torthaí Seacláide
Comhábhair : Sútha talún, anann, fíonchaora agus barraí seacláide.
Ullmhú : I dabhach uisce, leáigh an barra seacláide agus snáithíní réidh leis na sútha talún, fíonchaora agus slices an leannáin seacláide, agus ansin iad a chur ar leataobh go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán agus go láidir. Tá an mhias seo an-aoibhneasach agus blasta, agus is féidir é a ullmhú ó aon chomhpháirteanna atá agat ar láimh nó sa chuisneoir.
Milseáin ó thorthaí triomaithe
Comhábhair : 1/3 cupán sceallóga cnó cócó, 1 dátaí gloine gan síolta, caora 10 silíní, silíní nó fíonchaora, 1 cupán aibreoga triomaithe, 0.5 cupán gallchnónna mionghearrtha, leath gloine siúcra.
Ullmhúchán : déantar dátaí taosráin mionghearrtha, cnónna, aibreoga triomaithe a mheascadh le seithí cnó cócó. Ó na mais fhoirm mais faighte a bhfuil méid beag, i lár gach ceann, déanfaidh siad doimhneacht agus cuir ar leath caora silíní, fíonchaor nó silíní milis. Scaipeadh candy le siúcra, fónamh ar bhord féile, agus iad a dhéanamh ar phláta, mar shampla, pirimid.
Uachtar reoite Curd
Comhábhair : 250 gram de cháis teachín, 1 ghloine torthaí, leath gloine siúcra, 2-3 gallchnónna, 7 lítear. uachtar bhuailte, 8 tbsp. spúnóga bainne úr nó comhdhlúite.
Ullmhú : cáis teachín, sceite le criathar, cuir bainne, almóinní grátáilte, siúcra, torthaí slisnithe, uachtar bhuailte, agus gach rud a mheascadh. Reo.
Fianáin muisiriún
Comhábhair : 100 g de margairín, agus b'fhearr im, siúcra - 1 gloine, plúr - 2.5 cupán, síoróip réidh 1 gloine, 100 g uachtar géar, 1 uibhe, 2 tbsp. spúnóga púdar cócó, vanillin, sóid bácála, milseogra paipín.
Ullmhú : meascán im nó margairín le siúcra, tiomáint san ubh, cuir uachtar géar, plúr, vanillin, sóid bácála. Measc an taos agus é a roinnt ina 2 chuid. Gearr i bpíosaí beaga ionas go dtiocfaidh na rollaí amach. Ón gcéad chuid is gá duit "cosa" a dhéanamh thart ar deireadh amháin 4-6 cm, agus ba cheart go mbeadh sé difriúil cheana féin. Críochnaíodh "cosa" a thiteann le foircinn tiubh isteach san uisce, ansin isteach sa phróitéin buailte agus ansin isteach sa phipéar, bácáilte thar mheán teasa. Ón gcuid eile, foirmímid "hataí" agus bácáilimid sna coinníollacha céanna. Nuair a bhíonn na "hataí" réidh, cuirtear gearrtha amach iontu, cuirtear an síoróip ansin agus cuirtear na cosa ar fáil. Réitigh an síoróip, cuir cócó leis agus snámh ansin "hataí". Tá cead ag an síoróip draenáil.
Agus, ar ndóigh, is é císte císte aon saoire.
Císte "Seabra"
Comhábhair : uibheacha - 5 píosa, uachtar géar - 2 cupán, plúr - 630 gr., Siúcra - 375 gr., 2 tbsp. spúnóga parashka cócó, leath phacáiste im, 1 spúnóg soda, fínéagar, nó 1.5 - 2 spúnóg de phúdar bácála agus vanillin.
Beidh gá leis an glaze: 4 tbsp. l. bainne, 2 tbsp. l. cócó, 75 g. ola, 80 gr. siúcra.
Chun an taos a ullmhú , ba chóir go gcuirfí 0.5 cupán siúcra ar an ola softened. Buaileann an chuid eile den siúcra le huibheacha, agus ansin cuir uachtar géar, plúr agus im, agus sa deireadh, cuir fínéagar beagáinín agus soda leis. Más rud é go n-úsáideann Soda púdar bácála, measfar é i dtús báire le plúr. Agus an taos á roinnt ina dhá chuid chomhionann, cuirtear cócó le ceann amháin. Sa bhfoirm atá greased le hola, doirt an taos ar dtús le spúnóg bán, agus ansin spúnóg dubh, srl. Tar éis an taos a leagan amach i múnla, cuirtear é chuig an oigheann ar feadh 45-60 nóiméad agus bácáilte ag teocht 180-200. Seiceáil an méid ullmhachta atá ag an gcíste le comórtas, mura bhfuil aon taos ann ag deireadh an chluiche, ciallaíonn sé go bhfuil sé curtha ar bácáil go hiomlán. Déantar an císte a ghearradh chomh maith, ionas go dtiocfaidh an dá thaobh amach, agus cuirfidh siad uachtar géar orthu: 1 gloine uachtar géar + leath gloine siúcra, a bhuailtear go dtí go dtéann gráin siúcra imithe. Ar bharr an císte a ghlanadh le glaze.
Modh chun glaze a ullmhú : Tá an t-ábhar tosaigh ar fad le haghaidh glaze (seachas ola) measctha agus cócaráilte ar theas íseal go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Nuair a dhíscaoileadh an siúcra, cuir im, nuair a leáíonn sé go hiomlán, baintear an glaze ón tine agus é a fhuaraithe beagán, agus ansin é a dhoirteadh isteach sa chíste.
Mar sin, shocraigh muid gur chóir dúinn páistí a ullmhú le haghaidh tábla milis ar a lá breithe. Ach ná déan dearmad ar na deochanna, mar shampla sú, cumhdaíonn, deochanna torthaí, úr agus coileachóga le síoróipí, ach ó dheochanna carbónáitithe molaimid duit diúltú.
Bí ag iarraidh go leor duit féin agus do aíonna!